NY/T 2718-2015《柑橘良好农业规范》

NY/T 2718-2015《柑橘良好农业规范》基本信息

标准号：NY/T 2718-2015

中文名称：《柑橘良好农业规范》

发布日期：2015-05-21    

实施日期：2015-08-01

发布部门：中华人民共和国农业部    

提出单位：农业部种植业管理司    

归口单位：全国果品标准化技术委员会（SAC/TC 510）    

起草单位：中国农业科学院柑橘研究所、农业部柑橘及苗木质量监督检验测试中心

起草人：焦必宁、陈爱华、苏学素、付陈梅、王成秋、陈卫军、赵其阳、张耀海、薛杨    

中国标准分类号：B31瓜果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号：67.080.10水果及其制品

NY/T 2718-2015《柑橘良好农业规范》介绍

中华人民共和国农业部发布了NY/T 2718-2015《柑橘良好农业规范》标准。

一、标准的发布背景

柑橘作为世界上最重要的水果之一，具有丰富的营养价值和广泛的市场前景。在传统的柑橘种植过程中，由于缺乏科学规范的指导，往往存在农药残留、化肥过量使用等问题，影响了柑橘的品质和安全。为了提高柑橘的品质和安全性，保障消费者的健康，农业部发布了NY/T 2718-2015《柑橘良好农业规范》标准。

二、标准的主要内容包括

1、规范的适用范围

NY/T 2718-2015《柑橘良好农业规范》标准适用于柑橘种植、加工、运输和销售等各个环节。这一标准旨在为柑橘产业的全链条提供科学、规范的指导，确保柑橘产品的质量和安全。

2、规范的生产技术要求

标准规定了柑橘种植的土壤、气候、灌溉、施肥、病虫害防治等方面的技术要求。这些要求旨在指导种植者采用科学的种植技术，提高柑橘的产量和品质，同时减少对环境的影响。

3、规范的产品加工要求

标准对柑橘产品的加工过程也提出了明确的要求，包括清洗、分级、包装等方面的技术规范。这些要求旨在确保柑橘产品在加工过程中的质量和安全，防止二次污染。

4、规范的产品质量要求

标准对柑橘产品的质量和安全性提出了严格的要求，包括农药残留、重金属含量、微生物指标等方面的限制。这些要求旨在保障消费者的健康，提高柑橘产品的市场竞争力。

5、规范的追溯体系要求

标准还规定了柑橘产品追溯体系的建设要求，包括生产记录、产品标识、追溯信息等方面的规范。这些要求旨在提高柑橘产品的可追溯性，增强消费者对产品的信任度。

三、标准的实施意义

实施NY/T 2718-2015《柑橘良好农业规范》标准，对于提高柑橘产业的整体水平具有重要的意义。这一标准可以指导种植者采用科学的种植技术，提高柑橘的产量和品质，满足市场需求。这一标准可以保障柑橘产品的质量和安全，保护消费者的健康。这一标准可以提高柑橘产品的市场竞争力，推动柑橘产业的可持续发展。