SN/T 2321-2009《进出口食品中腈菌唑残留量检测方法 气相色谱质谱法》

SN/T 2321-2009《进出口食品中腈菌唑残留量检测方法 气相色谱质谱法》基本信息

标准号：SN/T 2321-2009

中文名称：《进出口食品中腈菌唑残留量检测方法 气相色谱质谱法》

发布日期：2009-07-07    

实施日期：2010-01-16

发布部门：国家质量监督检验检疫总局    

提出单位：国家认证认可监督管理委员会    

归口单位：国家认证认可监督管理委员会    

起草单位：中华人民共和国北京出入境检验检疫局、中华人民共和国浙江出入境检验检疫局、中华人民共和国新疆出入境检验检疫局

起草人：王金花、徐超一、卢晓宇、曾静、丁慧瑛、朱晓雨、李世雨、尚德军、韩深    

SN/T 2321-2009《进出口食品中腈菌唑残留量检测方法 气相色谱质谱法》介绍

SN/T 2321-2009《进出口食品中腈菌唑残留量检测方法 气相色谱质谱法》是中国国家质量监督检验检疫总局发布的一份重要文件，该标准由国家质量监督检验检疫总局发布，发布日期为2009年7月7日，并于2010年1月16日正式实施。

一、标准内容详解

1、腈菌唑概述

腈菌唑是一种广谱性杀菌剂，主要用于防治作物的多种真菌性病害。由于其高效性和低毒性，腈菌唑在农业生产中得到了广泛应用。为了保证食品安全，必须对食品中腈菌唑的残留量进行严格的检测。

2、检测方法

标准规定了使用气相色谱质谱法（GC-MS）来检测食品中腈菌唑残留量。气相色谱质谱法是一种高灵敏度、高选择性的分析技术，能够准确测定复杂样品中的微量成分。

3、样品前处理

标准详细描述了样品的采集、储存和前处理步骤，包括样品的研磨、提取、净化和浓缩等过程。这些步骤对于确保检测结果的准确性至关重要。

4、气相色谱质谱条件

标准列出了气相色谱和质谱的具体操作条件，包括色谱柱的选择、进样量、温度程序、检测器参数等。这些条件的设定直接影响到检测的灵敏度和选择性。

5、定量分析

标准提供了腈菌唑残留量的定量分析方法，包括标准曲线的制备、样品中腈菌唑含量的计算等。定量分析是检测工作的核心，直接关系到检测结果的准确性。

6、质量控制

为了确保检测结果的可靠性，标准还规定了质量控制措施，包括空白试验、校准曲线、加标回收率等。这些措施有助于及时发现和纠正检测过程中可能出现的误差。

二、标准的应用意义

1、提升检测效率

通过标准化的检测方法，可以大大提高检测的效率和准确性，为监管机构和企业提供了可靠的技术支持。

2、保障食品安全

腈菌唑残留量的检测对于保障食品安全具有重要意义。通过实施本标准，可以有效控制食品中腈菌唑的残留量，保护消费者的健康。

3、促进国际贸易

标准的实施有助于提高中国进出口食品的国际竞争力，促进国际贸易的健康发展。

SN/T 2321-2009《进出口食品中腈菌唑残留量检测方法 气相色谱质谱法》的发布和实施，标志着中国在食品安全检测领域的技术进步和规范管理。