SN/T 2257-2015《聚四氟乙烯材料及不粘锅涂层中全氟辛酸（PFOA）的测定 气相色谱-质谱法》

SN/T 2257-2015《聚四氟乙烯材料及不粘锅涂层中全氟辛酸（PFOA）的测定 气相色谱-质谱法》基本信息

标准号：SN/T 2257-2015

中文名称：《聚四氟乙烯材料及不粘锅涂层中全氟辛酸（PFOA）的测定 气相色谱-质谱法》

发布日期：2015-12-04    

实施日期：2016-07-01

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局    

提出单位：国家认证认可监督管理委员会    

归口单位：国家认证认可监督管理委员会    

起草单位：中华人民共和国上海出入境检验检疫局

起草人：马明、孙明星、周宇艳、蔡婧、蒋海宁、陈宗宏    

SN/T 2257-2015《聚四氟乙烯材料及不粘锅涂层中全氟辛酸（PFOA）的测定 气相色谱-质谱法》介绍

SN/T 2257-2015标准于2015年12月4日发布，并于2016年7月1日正式实施。

一、标准内容详解

1、范围

本标准适用于聚四氟乙烯材料及其制品中全氟辛酸（PFOA）的测定。它涵盖了从原材料到成品的各个阶段，确保了整个生产链的安全性。

2、术语和定义

标准中对全氟辛酸（PFOA）进行了定义，明确了其化学性质和结构特征。还对气相色谱-质谱法（GC-MS）等检测技术进行了简要介绍。

3、原理

标准阐述了气相色谱-质谱法（GC-MS）的基本原理，即通过气相色谱分离样品中的PFOA，然后通过质谱仪进行检测和定量。

4、仪器和设备

详细列出了进行PFOA检测所需的仪器和设备，包括气相色谱仪、质谱仪、样品处理设备等，并对其性能要求进行了规定。

5、试剂和材料

规定了检测过程中所需的试剂和材料，包括溶剂、标准品等，并对其纯度和质量提出了要求。

6、样品的采集和制备

详细描述了样品的采集方法和制备过程，包括样品的收集、处理、提取和净化等步骤。

7、分析步骤

本部分详细说明了使用气相色谱-质谱法进行PFOA测定的具体操作步骤，包括样品的进样、色谱条件的设置、质谱参数的优化等。

8、结果计算

介绍了如何根据气相色谱-质谱法的检测结果计算PFOA的含量，包括校准曲线的绘制、定量限的确定等。

9、精密度和准确度

提供了对方法精密度和准确度的评价方法，包括重复性、再现性、加标回收率等指标的测试。

10、质量控制

强调了在检测过程中进行质量控制的重要性，并提供了相应的控制措施和方法。

11、注意事项

提醒使用者在操作过程中需要注意的事项，包括仪器的维护、样品的处理、数据的记录等。

二、标准的意义

SN/T 2257-2015标准的发布和实施，对于保护消费者的健康、规范PTFE材料及其制品的生产和销售、提高产品质量具有重要意义。不仅为检测机构提供了统一的检测方法，还有助于提升公众对食品安全和健康的认识。