SN/T 3730.6-2013《食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法 第6部分：猫成分检测 实时荧光PCR法》

SN/T 3730.6-2013《食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法 第6部分：猫成分检测 实时荧光PCR法》基本信息

标准号：SN/T 3730.6-2013

中文名称：《食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法 第6部分：猫成分检测 实时荧光PCR法》

发布日期：2013-11-06    

实施日期：2014-06-01

发布部门：国家质量监督检验检疫总局    

SN/T 3730.6-2013《食品及饲料中常见畜类品种的鉴定方法 第6部分：猫成分检测 实时荧光PCR法》介绍

SN/T 3730.6-2013是一项由国家质量监督检验检疫总局于2013年11月6日发布的标准，旨在规范食品及饲料中猫成分的检测方法。该标准自2014年6月1日起正式实施，为相关领域的检测工作提供了统一的技术规范。

一、标准发布背景

随着人们生活水平的提高，食品安全问题日益受到重视。在食品及饲料的加工过程中，确保不含有非法添加的动物成分是确保食品安全的重要一环。猫作为常见的家养动物，其成分的检测对于防止非法添加具有重要意义。

二、标准主要内容

SN/T 3730.6-2013规定了食品及饲料中猫成分的实时荧光PCR法检测方法，具体内容包括：

1、样品的采集与处理：明确了样品的采集方法、样品的保存条件以及样品的前处理步骤，确保样品的有效性和检测结果的准确性。

2、DNA的提取与纯化：描述了从样品中提取DNA的具体步骤，包括样品的破碎、DNA的提取、纯化以及质量控制等环节。

3、实时荧光PCR检测：详细规定了实时荧光PCR的实验条件，包括反应体系的配置、PCR程序的设置、荧光信号的采集以及数据的分析等。

4、结果判定与报告：对检测结果的判定标准进行了规定，明确了阳性、阴性和不确定结果的判定方法，并要求检测结果应以书面报告的形式呈现。

5、方法的验证与评价：对标准方法的准确性、重复性和再现性进行了规定，要求实验室在使用该方法前进行方法的验证。

三、标准的应用意义

SN/T 3730.6-2013的实施，对于提高食品及饲料中猫成分检测的准确性和可靠性具有重要意义。通过规范检测方法，可以有效防止非法添加猫成分的行为，保障食品安全，维护消费者权益。

四、标准对行业的影响

SN/T 3730.6-2013的发布，对食品及饲料行业的生产、检测和监管工作产生了深远影响。为相关企业和检测机构提供了统一的技术规范，有助于提高检测工作的标准化水平。通过规范检测方法，可以有效减少检测误差，提高检测结果的准确性。该标准的实施有助于提升行业整体的食品安全水平，增强消费者对食品及饲料产品的信心。