DB45/T 585-2009《金花茶饮料》

DB45/T 585-2009《金花茶饮料》基本信息

标准号：DB45/T 585-2009

中文名称：《金花茶饮料》

发布日期：2009-05-27    

实施日期：2009-06-30

发布部门：广西壮族自治区质量技术监督局    

DB45/T 585-2009《金花茶饮料》介绍

广西壮族自治区质量技术监督局于2009年5月27日发布了《金花茶饮料》标准，即DB45/T 585-2009。该标准自2009年6月30日起正式实施，为金花茶饮料的生产和销售提供了明确的指导和规范。

一、标准概述

DB45/T 585-2009《金花茶饮料》标准是对金花茶饮料的生产、加工、包装、标签、运输和储存等方面进行规范的文件。该标准旨在确保金花茶饮料的质量和安全，满足消费者的需求，同时保护金花茶这一特色资源。

二、标准内容详解

1、范围

该标准适用于以金花茶为主要原料的饮料的生产和加工。它涵盖了金花茶饮料的原料要求、感官要求、理化指标、微生物指标、添加剂使用、包装、标签、运输和储存等方面的规定。

2、规范性引用文件

标准中引用了多个规范性文件，包括国家和地方的法律法规、行业标准等，以确保标准的科学性和权威性。

3、术语和定义

对金花茶饮料相关的术语进行了定义，以便在标准的执行过程中有统一的理解。

4、要求

原料要求

规定了金花茶饮料的主要原料——金花茶的品质要求，包括外观、新鲜度、无污染等。

感官要求

对金花茶饮料的色泽、气味、口感等感官特性进行了规定，以确保消费者能够享受到高品质的产品。

理化指标

列出了金花茶饮料的理化指标，如水分、灰分、酸度、可溶性固形物等，以确保产品的质量。

微生物指标

规定了金花茶饮料的微生物指标，包括菌落总数、大肠菌群等，以确保产品的卫生安全。

添加剂使用

明确了金花茶饮料中允许使用的添加剂种类和使用量，以保证产品的安全性。

5、检验方法

详细规定了金花茶饮料的检验方法，包括感官检验、理化检验和微生物检验等，以便于生产者和监管者进行有效的质量控制。

6、检验规则

规定了金花茶饮料的抽样、检验和判定规则，确保检验结果的公正性和准确性。

7、标志、包装、运输、贮存和保质期

对金花茶饮料的标签、包装、运输和储存方式进行了规定，并明确了产品的保质期。

三、标准的意义

DB45/T 585-2009《金花茶饮料》标准的发布和实施，不仅为金花茶饮料的生产提供了明确的指导，也为监管者提供了执法的依据。它有助于提高金花茶饮料的整体质量，保障消费者的健康和权益，同时也有助于推动金花茶产业的健康发展。