NY/T 2717-2015《樱桃良好农业规范》

NY/T 2717-2015《樱桃良好农业规范》基本信息

标准号：NY/T 2717-2015

中文名称：《樱桃良好农业规范》

发布日期：2015-05-21    

实施日期：2015-08-01

发布部门：中华人民共和国农业部    

提出单位：农业部种植业管理司    

归口单位：全国果品标准化技术委员会（SAC/TC 510）    

起草单位：北京农业质量标准与检测技术研究中心、农业部优质农产品开发服务中心、北京市农林科学院林业果树研究所、农业部全国农业技术推广服务中心、北京市通州区红樱桃园艺场

起草人：冯晓元、王蒙、孔巍、戴莹、韩平、张开春、王宝刚、李莉、方涛、姜楠、韦迪哲、马帅、王纪华    

中国标准分类号：B05农林技术

国际标准分类号：65.020.20植物栽培

NY/T 2717-2015《樱桃良好农业规范》介绍

《樱桃良好农业规范》（NY/T 2717-2015）是由中华人民共和国农业部于2015年5月21日发布的一项农业行业标准。该标准旨在规范樱桃生产过程中的各项操作，提高樱桃产品的质量和安全性，促进樱桃产业的可持续发展。自2015年8月1日起，该标准正式实施，对樱桃种植、生产、加工等环节提出了具体要求。

一、适用范围

NY/T 2717-2015《樱桃良好农业规范》适用于全国范围内的樱桃生产，包括种植、收获、包装、运输、贮藏等环节。该标准不仅适用于樱桃种植者，还适用于樱桃加工企业和樱桃销售商，以确保整个产业链的产品质量和安全。

二、主要内容

1、种植环境：标准规定了樱桃种植的土壤、气候、水源等环境条件，以确保樱桃能在适宜的环境下生长。

2、种植技术：包括樱桃品种选择、育苗、种植密度、修剪、施肥、病虫害防治等方面的技术要求，以提高樱桃产量和品质。

3、收获与包装：规定了樱桃的成熟度、采摘时间、采摘方法以及包装材料和包装方式，以保证樱桃在收获和包装过程中不受损伤。

4、运输与贮藏：对樱桃的运输工具、运输条件、贮藏设施和贮藏方法提出了要求，以减少运输和贮藏过程中的损失。

5、质量与安全：明确了樱桃产品的质量标准和安全标准，包括农药残留、重金属含量等指标，以确保消费者能够食用到安全、健康的樱桃。

6、追溯与记录：要求樱桃生产者建立完善的追溯体系和生产记录，以便于监管部门的监督检查和消费者的查询。

三、实施意义

1、提高产品质量：通过实施NY/T 2717-2015标准，樱桃生产者可以更加规范地进行种植、收获、包装等环节，从而提高樱桃产品的整体质量。

2、保障食品安全：标准对樱桃产品的农药残留、重金属含量等安全指标提出了严格要求，有助于保障消费者的食品安全。

3、促进产业升级：实施该标准有助于推动樱桃产业的技术进步和产业升级，提高樱桃产业的整体竞争力。

4、增强消费者信心：通过严格执行良好农业规范，消费者可以更加放心地购买和食用樱桃产品，增强对国内樱桃产业的信心。

NY/T 2717-2015《樱桃良好农业规范》的发布和实施，对于规范樱桃生产、提高产品质量、保障食品安全、促进产业升级具有重要意义。