QB/T 4091-2010《制糖工业助剂 杀菌剂（有机硫类）》

QB/T 4091-2010《制糖工业助剂  杀菌剂（有机硫类）》基本信息

标准号：QB/T 4091-2010

中文名称：《制糖工业助剂  杀菌剂（有机硫类）》

发布日期：2010-11-22    

实施日期：2011-03-01

发布部门：中华人民共和国工业和信息化部    

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会制糖分会    

起草单位：广州甘蔗糖业研究所、全国甘蔗糖业标准化中心

中国标准分类号：X33加工搪

国际标准分类号：67.180糖、糖制品、淀粉

QB/T 4091-2010《制糖工业助剂  杀菌剂（有机硫类）》介绍

《QB/T 4091-2010《制糖工业助剂 杀菌剂（有机硫类）》》标准于2010年11月22日发布，并自2011年3月1日起正式实施。

一、技术要求

1、产品分类

标准中对有机硫类杀菌剂进行了分类，明确了不同类型杀菌剂的适用范围和特性，以便于用户根据实际需求选择合适的产品。

2、质量指标

标准详细规定了有机硫类杀菌剂的质量指标，包括有效成分含量、pH值、稳定性等关键参数，确保产品在使用过程中能够达到预期的杀菌效果。

3、安全性要求

考虑到食品安全的重要性，标准对有机硫类杀菌剂的安全性提出了明确要求，包括对人体健康和环境的影响评估，以及使用过程中的安全操作规程。

二、试验方法

标准提供了一套完整的试验方法，用于检测和验证有机硫类杀菌剂的各项质量指标。这些方法包括化学分析、微生物检测等，确保产品在出厂前能够满足规定的标准要求。

三、检验规则

1、出厂检验

标准规定了出厂检验的项目和频率，要求生产厂家对每批产品进行严格的质量控制，确保产品符合标准规定。

2、型式检验

对于新产品或产品配方、生产工艺发生重大变化时，需要进行型式检验，以验证产品是否满足标准要求。

四、标志、包装、运输和储存

1、标志

标准要求产品包装上必须有清晰的标识，包括产品名称、生产批号、生产日期、有效期等信息，以便于追溯和识别。

2、包装

对于包装材料和包装方式，标准也提出了具体要求，以确保产品在运输和储存过程中的安全和稳定。

3、运输

标准规定了运输过程中应采取的措施，以防止产品在运输过程中受到污染或损坏。

4、储存

对于储存条件，标准提出了温湿度控制、避光、防潮等要求，以保持产品的稳定性和有效性。

《QB/T 4091-2010《制糖工业助剂 杀菌剂（有机硫类）》》标准的实施，对于提高制糖工业的产品质量和安全性具有重要意义。