DB43/345-2007《桔片饮料》

DB43/345-2007《桔片饮料》基本信息

标准号：DB43/345-2007

中文名称：《桔片饮料》

发布日期：2007-09-15    

实施日期：2007-09-15

发布部门：湖南省质量技术监督局    

DB43/345-2007《桔片饮料》介绍

湖南省质量技术监督局发布的DB43/345-2007《桔片饮料》标准，正是在这样的背景下应运而生，旨在规范桔片饮料的生产过程，保障产品质量，维护消费者权益。

一、标准概述

DB43/345-2007《桔片饮料》是一项地方性标准，由湖南省质量技术监督局于2007年9月15日发布并实施。该标准涵盖了桔片饮料的定义、分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的内容，为桔片饮料的生产和销售提供了明确的指导和规范。

二、标准内容详解

1、定义和分类

标准首先对桔片饮料进行了明确的定义，即以桔片为原料，添加适量的水和（或）食品添加剂，经过加工制成的饮料。同时，根据桔片饮料的不同特点，将其分为不同类别，以便于生产者和消费者更好地理解和选择。

2、技术要求

技术要求是标准的核心部分，它规定了桔片饮料在生产过程中必须遵守的一系列技术指标。这包括原料的质量要求、生产工艺、感官指标、理化指标、微生物指标等。例如，桔片原料必须是新鲜、无病虫害、无腐烂的，生产工艺要确保饮料的安全性和营养价值。

3、检验方法

为了确保桔片饮料的质量，标准详细规定了检验方法。这包括对原料的检验、对成品的检验以及对生产环境的检验。检验方法的科学性和准确性对于保证产品质量至关重要。

4、检验规则

检验规则规定了检验的频率、抽样方法、判定标准等。这些规则确保了检验过程的公正性和有效性，有助于及时发现和处理生产过程中的问题。

5、标志、包装、运输和贮存

标准还对桔片饮料的包装、运输和贮存提出了具体要求。这包括包装材料的选择、包装方式、运输条件、贮存环境等。合理的包装和运输条件可以保护饮料不受污染，延长保质期，而适宜的贮存环境则有助于保持饮料的品质。

三、标准的意义

DB43/345-2007《桔片饮料》标准的制定和实施，对于提升桔片饮料的整体质量、保障消费者的健康安全、促进湖南省饮料产业的健康发展具有重要的意义。它不仅为生产者提供了生产指南，也为消费者提供了选择依据，同时也为监管部门提供了执法依据。