DB51/T 1391-2011《罗江贵妃枣生产技术规程》

DB51/T 1391-2011《罗江贵妃枣生产技术规程》基本信息

标准号：DB51/T 1391-2011

中文名称：《罗江贵妃枣生产技术规程》

发布日期：2011-12-28    

实施日期：2012-03-01

发布部门：四川省质量技术监督局    

DB51/T 1391-2011《罗江贵妃枣生产技术规程》介绍

《罗江贵妃枣生产技术规程》（DB51/T 1391-2011）是由四川省质量技术监督局发布的一项地方标准，旨在规范罗江贵妃枣的生产过程，确保产品质量和安全。该标准自2011年12月28日发布，并于2012年3月1日正式实施。

一、标准概述

《罗江贵妃枣生产技术规程》涵盖了罗江贵妃枣的整个生产周期，包括种植、管理、收获、加工和储存等环节。该标准的主要内容包括：

1、生产环境要求：规定了罗江贵妃枣种植的适宜气候、土壤条件以及环境质量标准，确保枣树能在最佳环境中生长。

2、苗木选择与繁育：详细说明了苗木的选择标准、繁育方法和苗木质量要求，以保证种植的枣树具有良好的遗传特性和生长潜力。

3、栽培技术：包括种植密度、种植方式、施肥、灌溉、修剪、病虫害防治等，旨在提高罗江贵妃枣的产量和品质。

4、收获与后处理：规定了收获的最佳时期、方法以及收获后的处理流程，如清洗、分级、包装等，以保持果实的新鲜度和外观。

5、质量安全控制：强调了在生产过程中对农药、化肥等农业投入品的使用限制，以及对产品质量的检测和监控，确保罗江贵妃枣的安全性。

6、储存与运输：提供了储存条件和运输要求，以减少在储存和运输过程中对果实品质的影响。

二、关键技术要点

1、环境适应性：罗江贵妃枣对环境的适应性是其生长和品质的关键因素。标准中对温度、湿度、光照等环境因素进行了详细规定，以确保枣树能在适宜的条件下生长。

2、病虫害防治：病虫害是影响罗江贵妃枣产量和品质的重要因素。标准中提出了综合防治措施，包括生物防治、物理防治和化学防治，以减少对环境的影响。

3、质量控制：标准中对罗江贵妃枣的质量控制提出了严格的要求，包括对农药残留、重金属含量等的检测，确保产品符合食品安全标准。

4、储存与运输：为了保持罗江贵妃枣的新鲜度和品质，标准中对储存条件（如温度、湿度）和运输方式提出了具体要求。

三、实施意义

《罗江贵妃枣生产技术规程》的实施对于提升罗江贵妃枣的品质、保障食品安全、增强市场竞争力具有重要意义。通过标准化生产，可以提高罗江贵妃枣的产量和品质，满足消费者对健康、安全食品的需求，同时也有助于推动当地农业的可持续发展。