SN/T 2360.14-2009《进出口食品添加剂检验规程 第14部分：面粉处理剂》

SN/T 2360.14-2009《进出口食品添加剂检验规程 第14部分：面粉处理剂》基本信息

标准号：SN/T 2360.14-2009

中文名称：《进出口食品添加剂检验规程 第14部分：面粉处理剂》

发布日期：2009-09-02    

实施日期：2010-03-16

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局    

提出单位：国家认证认可监督管理委员会    

归口单位：国家认证认可监督管理委员会    

起草单位：中华人民共和国深圳出入境检验检疫局、中华人民共和国山东出入境检验检疫局

起草人：宫本宁、程永刚、申艳、王曼霞、胡刚    

SN/T 2360.14-2009《进出口食品添加剂检验规程 第14部分：面粉处理剂》介绍

《进出口食品添加剂检验规程 第14部分：面粉处理剂》由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布，本标准于2009年9月2日发布，并于2010年3月16日正式实施。

一、标准内容概述

1、适用范围

本标准明确规定了适用于进出口面粉处理剂的检验规程，包括但不限于氧化剂、还原剂、增白剂等各类添加剂。这些添加剂在面粉加工过程中起到改善品质、延长保质期等作用，因此对其安全性和合规性的检验至关重要。

2、检验项目

本标准详细列出了需要检验的项目，包括添加剂的物理性质、化学性质、微生物指标等。这些项目覆盖了添加剂的主要成分、含量、纯度以及可能的有害杂质等方面，确保添加剂的质量和安全性。

3、检验方法

对于每个检验项目，本标准提供了具体的检验方法和步骤。这些方法包括实验室分析、仪器检测等，旨在通过科学、准确的手段对添加剂进行评估。

4、检验结果的判定

本标准对检验结果的判定标准进行了明确规定，包括合格与不合格的判定依据。这有助于检验人员快速、准确地判断添加剂是否符合安全标准。

二、标准的意义

1、提高食品安全性

本标准的实施有助于提高面粉处理剂的安全性，减少不合格添加剂对食品安全的威胁。

2、促进国际贸易

明确的检验规程有助于减少贸易争端，促进国际贸易的顺利进行。

3、提升监管效率

标准化的检验流程可以提高监管效率，减少不必要的重复检验，降低企业成本。

《进出口食品添加剂检验规程 第14部分：面粉处理剂》的发布和实施，对于保障食品安全、促进国际贸易以及提升监管效率具有重要意义。