DB44/T 1960-2017《地理标志产品 马图绿茶》

DB44/T 1960-2017《地理标志产品 马图绿茶》基本信息

标准号：DB44/T 1960-2017

中文名称：《地理标志产品 马图绿茶》

发布日期：2017-03-10    

实施日期：2017-06-10

发布部门：广东省质量技术监督局    

归口单位：广东省质量技术监督局    

起草单位：丰顺县工商和质量技术监督局、丰顺县农业局、梅州市马图茶业有限公司、广东龙岗马山茶业股份有限公司。

起草人：陈海刚、徐国南、刘斐、何火球、何运新、饶富通、饶幸霞。    

中国标准分类号：B05

国际标准分类号：65.020.20

DB44/T 1960-2017《地理标志产品 马图绿茶》介绍

地理标志产品是指在特定地域内，由于独特的自然条件、人文历史和传统工艺等因素，形成具有特定品质、声誉或其他特性的产品。广东省质量技术监督局于2017年3月10日发布了DB44/T 1960-2017《地理标志产品 马图绿茶》标准，并于同年6月10日正式实施。

一、标准概述

DB44/T 1960-2017《地理标志产品 马图绿茶》是一项专门针对广东省马图绿茶的地理标志产品标准。该标准规定了马图绿茶的定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的内容，旨在保护和提升马图绿茶的品质，维护消费者权益。

二、定义与分类

1、定义

标准首先明确了马图绿茶的定义，即在广东省特定区域内，按照传统工艺生产的绿茶，具有独特的品质特征。

2、分类

马图绿茶根据其加工工艺和品质特征，被分为不同的等级，以满足不同消费者的需求。

三、要求

1、感官要求

标准对马图绿茶的感官要求进行了详细规定，包括茶叶的外观、色泽、香气、滋味和汤色等方面，确保茶叶的品质符合地理标志产品的标准。

2、理化要求

除了感官要求外，标准还对马图绿茶的理化指标提出了要求，如水分、灰分、粗纤维等，以确保茶叶的内在品质。

3、安全要求

食品安全是消费者最关心的问题之一，因此标准对马图绿茶的农药残留、重金属含量等安全指标进行了严格规定，确保茶叶的安全无害。

四、试验方法

标准详细描述了对马图绿茶进行感官评价、理化分析和安全检测的具体方法和步骤，以确保检测结果的准确性和可靠性。

五、检验规则

1、抽样

标准规定了对马图绿茶进行抽样检验的具体规则，包括抽样数量、抽样方法和抽样频率等。

2、判定规则

对于检验结果的判定，标准提供了明确的规则，包括合格判定和不合格判定的标准。

六、标志、包装、运输和贮存

1、标志

标准要求马图绿茶的包装上必须有明确的地理标志产品标识，以便于消费者识别。

2、包装

对于马图绿茶的包装材料、包装方式和包装要求，标准也进行了详细规定，以保护茶叶在运输和贮存过程中的品质。

3、运输

标准对马图绿茶的运输条件提出了要求，包括运输工具、运输环境和运输过程中的保护措施。

4、贮存

标准对马图绿茶的贮存条件进行了规定，包括贮存环境、贮存设施和贮存期限等，以确保茶叶在贮存期间的品质稳定。

DB44/T 1960-2017《地理标志产品 马图绿茶》标准的发布和实施，对于保护和提升马图绿茶的品质、维护消费者权益、促进广东省茶产业的发展具有重要意义。