《太湖鹅》执行标准号是什么

“太湖鹅”的标准号是：NY 812-2004

NY 812-2004《太湖鹅》由中华人民共和国农业部于2004-08-25发布，并于2004-09-01实施。

该标准的起草单位为江苏省家禽科学研究所、扬州大学畜牧兽医学院；起草人是钱鹤良、王勇、赵万里等。

“太湖鹅”介绍

太湖鹅，一种源自中国江苏省太湖地区的家禽品种，以其优良的肉质和较高的繁殖能力而闻名。这种鹅体型较大，羽毛通常为白色或灰色，头部有时呈现橘红色，非常显眼。太湖鹅不仅在地方上有着悠久的养殖历史，而且在全国乃至国际市场上也享有一定的声誉。

太湖鹅的饲养对环境条件有一定的要求，它们需要足够的水源和适宜的食物供给来保持健康生长。由于太湖地区的水网密布，这为太湖鹅的生长提供了良好的自然条件。太湖鹅的肉质细嫩、滋味鲜美，是制作传统江苏菜肴如盐水鹅等佳肴的首选材料。

作为一种重要的农业资源，太湖鹅不仅满足了人们对高品质肉品的需求，同时也带动了当地经济的发展。养殖户们通过科学管理和技术创新，不断提高太湖鹅的生产性能和产品质量。随着养殖技术的不断进步和市场需求的增加，太湖鹅的养殖业展现出了广阔的发展前景。