T/JSLX 001.1-2018《江苏大米 第1部分：稻谷生产技术规程》

T/JSLX 001.1-2018《江苏大米 第1部分：稻谷生产技术规程》基本信息

标准号：T/JSLX 001.1-2018

中文名称：《江苏大米 第1部分：稻谷生产技术规程》

发布日期：2018-10-16    

实施日期：2018-10-16

发布部门：江苏省粮食行业协会    

提出单位：江苏省粮食局    

归口单位：江苏省粮食行业协会    

起草单位：江苏省农业科学院、江苏粮食集团有限责任公司、南京财经大学、江苏省粮食局粮油质量监测所、江苏粮食集团有限责任公司

起草人：王才林、张亚东、朱镇、濮兴生、沈杰、袁建、戴波、冯儒、邢常瑞、都立辉、周广斌    

中国标准分类号：B22禾谷类作物与产品

国际标准分类号：67.060谷物、豆类及其制品

T/JSLX 001.1-2018《江苏大米 第1部分：稻谷生产技术规程》介绍

江苏省粮食行业协会于2018年10月16日发布并实施了《江苏大米 第1部分：稻谷生产技术规程》（标准编号：T/JSLX 001.1-2018），旨在规范江苏地区稻谷的生产流程，提升稻米品质，保障食品安全。

一、标准概述

《江苏大米 第1部分：稻谷生产技术规程》是江苏省粮食行业协会针对稻谷生产制定的行业标准，涵盖了稻谷种植、管理、收获、储存等全过程的技术要求。该标准不仅对稻谷生产过程中的各个环节提出了明确的技术规范，还对稻谷的质量标准进行了规定，以确保江苏大米的品质和安全。

二、种植技术规范

1、品种选择

标准规定了稻谷种植应选择适宜江苏地区气候和土壤条件的优质品种，以保证稻谷的生长和产量。品种选择应基于科学研究和实践经验，确保品种的抗病性、抗虫性和适应性。

2、土壤管理

土壤是稻谷生长的基础，标准对土壤的pH值、有机质含量等指标提出了具体要求，以保证土壤的肥力和稻谷的生长环境。

3、播种与插秧

标准详细规定了播种和插秧的时间、密度、深度等技术参数，以确保稻谷的均匀生长和高产。

三、田间管理

1、水分管理

稻谷生长需要适宜的水分条件，标准对灌溉和排水的技术要求进行了规定，以保证稻谷生长期间的水分供应。

2、施肥管理

合理施肥是提高稻谷产量和品质的关键，标准对肥料的种类、用量、施肥时间等进行了详细规定，以实现科学施肥。

3、病虫害防治

病虫害是影响稻谷产量和品质的重要因素，标准提出了病虫害的综合防治措施，包括生物防治、物理防治和化学防治等，以减少农药的使用，保护生态环境。

四、收获与储存

1、收获技术

标准对稻谷的收获时间、方法和机械使用等进行了规定，以减少收获过程中的损失和污染。

2、储存技术

稻谷的储存是保证稻米品质的重要环节，标准对储存环境的温度、湿度、通风等条件进行了规定，以防止稻谷霉变和虫害。

五、质量标准

标准对稻谷的质量标准进行了明确规定，包括外观、纯度、水分含量、杂质含量等指标，以确保稻谷的品质和安全性。

《江苏大米 第1部分：稻谷生产技术规程》的发布和实施，对于规范江苏地区的稻谷生产、提高稻米品质、保障食品安全具有重要意义。