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GB/T 5499-2008《粮油检验 带壳油料纯仁率检验法》

GB/T 5499-2008更新时间: 2025-06-17
标准详情

GB/T 5499-2008《粮油检验 带壳油料纯仁率检验法》基本信息

标准号:GB/T 5499-2008

中文名称:《粮油检验 带壳油料纯仁率检验法》

发布日期:2008-07-16    

实施日期:2008-11-01

发布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局  中国国家标准化管理委员会    

提出单位:国家粮食局    

归口单位:全国粮油标准化技术委员会    

起草单位:湖北省粮油食品质量监测站、湖北襄阳万宝粮油集团

起草人:王志明、熊宁、王艳、刘勇、刘利    

中国标准分类号:B33油料作物与产品

国际标准分类号:67.200.20含油种子

GB/T 5499-2008《粮油检验 带壳油料纯仁率检验法》介绍

《粮油检验 带壳油料纯仁率检验法》(GB/T 5499-2008)是由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布的国家标准。该标准于2008年7月16日发布,并自2008年11月1日起正式实施。

一、标准适用范围

本标准适用于各类带壳油料,包括但不限于花生、大豆、油菜籽等。这些油料在加工过程中,纯仁率的高低直接影响到油脂的提取效率和品质。因此,对于粮油加工企业、检验机构以及相关科研单位来说,掌握这一标准的检验方法是至关重要的。

二、检验方法

标准详细规定了带壳油料纯仁率的检验步骤,包括样品的采集、制备、分离、称量和计算等环节。具体步骤如下:

1、样品采集:从待检油料中随机抽取一定量的样品。

2、样品制备:将样品进行适当的处理,以便于后续的分离和检验。

3、分离:使用规定的设备和方法将油料的壳与仁分离。

4、称量:分别称量分离后的壳和仁的重量。

5、计算:根据称量结果,计算纯仁率,并按照标准规定的公式得出最终结果。

三、标准意义

GB/T 5499-2008标准的实施,对于以下几个方面具有重要意义:

1、提高检验准确性:统一的检验方法有助于提高带壳油料纯仁率检验的准确性和一致性。

2、保障油料品质:通过准确的纯仁率检验,可以更好地评估油料的品质,从而保障油脂产品的质量和安全。

3、促进贸易公平:标准的实施有助于国内外粮油贸易中的质量评价和价格谈判,促进贸易的公平性。

4、提升科研水平:为科研人员提供了一个标准化的检验平台,有助于开展更深入的油料品质研究。

《粮油检验 带壳油料纯仁率检验法》(GB/T 5499-2008)作为一项国家标准,对于规范粮油检验流程、提高油料品质和促进粮油贸易具有重要作用。相关企业和机构应严格按照标准要求执行,以确保粮油产品的质量和安全。

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