DB37/T 1207.5-2023《规模化养殖场生物安全规范 第5部分：鹅场》

DB37/T 1207.5-2023《规模化养殖场生物安全规范 第5部分：鹅场》基本信息

标准号：DB37/T 1207.5-2023

中文名称：《规模化养殖场生物安全规范 第5部分：鹅场》

发布日期：2023-12-28    

实施日期：2024-01-28

发布部门：山东省市场监督管理局    

提出单位：山东省畜牧兽医局    

归口单位：山东省畜牧业标准化技术委员会    

中国标准分类号：B40畜牧综合

国际标准分类号：11.220兽医学

DB37/T 1207.5-2023《规模化养殖场生物安全规范 第5部分：鹅场》介绍

《规模化养殖场生物安全规范 第5部分：鹅场》（以下简称“本标准”）是山东省市场监督管理局于2023年12月28日发布的一项地方标准，自2024年1月28日起正式实施。

一、标准内容详解

1、生物安全管理体系

本标准要求鹅场建立完善的生物安全管理体系，包括但不限于组织机构、人员职责、管理制度、操作规程等。鹅场应明确生物安全责任人，确保生物安全措施的有效执行。

2、人员管理

鹅场工作人员应接受生物安全知识培训，掌握相关技能，并在进入生产区前进行严格的个人卫生处理。本标准还规定了人员进出生产区的流程和要求，以减少疾病传播风险。

3、鹅只管理

本标准对鹅只的引进、饲养、繁殖、免疫、疾病防控等方面提出了具体要求。包括鹅只的来源审查、健康状况监测、疫苗接种计划、疾病诊断与治疗等，以确保鹅只的健康和产品质量。

4、环境控制

鹅场的环境控制是生物安全的重要组成部分。本标准要求鹅场对饲养环境进行定期清洁和消毒，控制病原微生物的传播。同时，还应合理规划养殖场布局，确保通风、光照、温度等环境条件适宜鹅只生长。

5、饲料和饮水管理

饲料和饮水是影响鹅只健康的重要因素。本标准规定了饲料的采购、储存、使用标准，以及饮水的水质要求和供水系统的维护。确保鹅只摄入的营养均衡，减少疾病发生。

6、废弃物和病死鹅处理

本标准对鹅场产生的废弃物和病死鹅的收集、储存、运输和处理提出了严格的要求。鹅场应建立废弃物和病死鹅的无害化处理机制，防止病原体的扩散。

二、标准实施的意义

本标准的实施对于提升鹅场的生物安全水平、保障鹅只健康和产品质量具有重要意义。通过规范鹅场的生物安全管理，可以有效预防和控制疾病的发生，减少经济损失，同时也有助于提升消费者对鹅产品的信心。