LY/T 2507-2015《森林食品基地认定技术规程》

LY/T 2507-2015《森林食品基地认定技术规程》基本信息

标准号：LY/T 2507-2015

中文名称：《森林食品基地认定技术规程》

发布日期：2015-10-19

实施日期：2016-01-01

发布部门：国家林业局

提出单位：浙江省林业厅

归口单位：国家林业局

起草单位：浙江省林产品质量检测站、浙江省林业科学研究院

起草人：吕爱华、曹件生、周侃侃、吴翠蓉、柴振林、郑俊旦

中国标准分类号：B66经济林与副产品

国际标准分类号：67.040食品综合

LY/T 2507-2015《森林食品基地认定技术规程》介绍

《森林食品基地认定技术规程》（以下简称《规程》）是一套由国家林业局发布并实施的标准化文件，该规程于2015年10月19日发布，并于2016年1月1日起正式实施。

一、规程内容概述

1、森林食品基地的定义：明确了森林食品基地的概念和范围，为基地的认定提供了基础。

2、认定条件：规定了森林食品基地应满足的基本条件，包括生态环境、资源利用、生产管理等方面的要求。

3、认定程序：明确了森林食品基地认定的具体流程，包括申请、审核、公示、认定等环节。

4、认定标准：细化了森林食品基地认定的具体标准，包括基地规模、产品质量、生产技术等方面的要求。

5、监督管理：规定了森林食品基地认定后的监督管理措施，确保基地持续符合认定标准。

二、认定条件

1、生态环境：基地应位于森林资源丰富、生态环境良好的区域，具备适宜的气候、土壤、水源等条件。

2、资源利用：基地应合理利用森林资源，遵循可持续经营原则，保护生态环境。

3、生产管理：基地应建立健全生产管理制度，确保产品质量和安全。

4、产品质量：基地生产的产品应符合国家相关标准和要求，具备一定的市场竞争力。

三、认定程序

1、申请：符合条件的森林食品基地可向相关部门提交认定申请。

2、审核：相关部门对申请材料进行审核，确保基地符合认定条件。

3、公示：审核通过的基地将进行公示，接受社会监督。

4、认定：公示无异议的基地将被正式认定为森林食品基地。

四、认定标准

1、基地规模：基地应具备一定的生产规模，满足市场需求。

2、产品质量：基地生产的产品应符合国家相关标准，具备良好的品质。

3、生产技术：基地应采用先进的生产技术，提高产品附加值。

4、品牌建设：基地应注重品牌建设，提升产品知名度和影响力。

五、监督管理

1、定期检查：相关部门将定期对森林食品基地进行检查，确保其持续符合认定标准。

2、问题整改：对于检查中发现的问题，基地应及时进行整改，确保产品质量和安全。

3、退出机制：对于不符合认定标准的基地，将取消其森林食品基地资格。