NY 5131-2002《无公害食品 肉兔饲养兽医防疫准则》

NY 5131-2002《无公害食品 肉兔饲养兽医防疫准则》基本信息

标准号：NY 5131-2002

中文名称：《无公害食品 肉兔饲养兽医防疫准则》

发布日期：2002-07-25

实施日期：2002-09-01

发布部门：中华人民共和国农业部

提出单位：中华人民共和国农业部

起草单位：农业部动物及动物产品卫生质量监督检验测试中心、农业部动物检疫所

起草人：王玉东、龚振华、刘俊辉、康达、张衍海、王娟、陆明哲

中国标准分类号：B41动物检疫、兽医与疫病防治

国际标准分类号：11.220兽医学

NY 5131-2002《无公害食品 肉兔饲养兽医防疫准则》介绍

NY 5131-2002《无公害食品 肉兔饲养兽医防疫准则》是由中华人民共和国农业部于2002年7月25日正式发布，并于同年9月1日实施的一项国家标准。

一、标准规定内容

1、饲养环境要求：标准明确了肉兔饲养环境的基本要求，包括饲养场地的选址、环境卫生、通风条件等，以确保肉兔能在一个健康、适宜的环境中生长。

2、饲料与饮水：规定了肉兔饲料的质量标准，包括营养成分、添加剂使用等，以及饮水的卫生要求，确保肉兔摄取的食物和水都是安全、无污染的。

3、疫病防控：标准详细规定了肉兔疫病的预防、控制和扑灭措施，包括疫苗接种、疾病监测、隔离治疗等，以降低疫病发生的风险。

4、饲养管理：涵盖了日常饲养管理的各个方面，如兔群结构、繁殖管理、饲养密度等，旨在通过科学的饲养管理提高肉兔的生产性能和健康水平。

5、兽药使用：对兽药的使用提出了严格的要求，包括使用范围、剂量、休药期等，以减少兽药残留，保障肉兔产品的质量安全。

6、产品追溯：要求建立完善的产品追溯体系，确保每一批肉兔产品都能追溯到具体的饲养场和生产批次，便于监管和质量控制。

二、标准实施意义

1、保障食品安全：通过规范肉兔饲养过程中的兽医防疫工作，可以有效预防和控制疫病的发生，减少兽药残留，保障肉兔产品的质量安全。

2、促进产业升级：标准的实施将推动肉兔养殖业向规模化、标准化、科学化方向发展，提高产业的整体竞争力。

3、保护生态环境：通过规范饲养环境和饲料使用，减少对环境的污染，实现肉兔养殖业与生态环境的和谐共生。

4、增强消费者信心：标准的实施有助于提高消费者对肉兔产品的信任度，扩大市场需求，促进产业的健康发展。

三、标准执行建议

1、加强宣传培训：相关部门应加强对NY 5131-2002标准的宣传和培训工作，提高养殖企业和从业人员的标准化意识。

2、严格监管执法：政府部门应加强对肉兔饲养企业的监管，确保标准得到严格执行，对违规行为进行严厉处罚。

3、建立长效机制：建立肉兔饲养兽医防疫的长效管理机制，持续推进标准化建设，不断提升产业的整体水平。

4、鼓励科技创新：鼓励科研机构和企业开展肉兔饲养兽医防疫相关的科技创新，提高养殖效率和产品质量。