SB/T 10654-2012《茶馆经营服务规范》

SB/T 10654-2012《茶馆经营服务规范》基本信息

标准号：SB/T 10654-2012

中文名称：《茶馆经营服务规范》

发布日期：2012-03-15

实施日期：2012-06-01

发布部门：中华人民共和国商务部

提出单位：中华人民共和国商务部

归口单位：中华人民共和国商务部

起草单位：商业饮食服务业发展中心、中国茶叶流通协会

起草人：徐晶龙、孙喆、奎凤英、杨燕玲、肖星、易佳、韦普建

中国标准分类号：A12供应与使用关系

国际标准分类号：03.080.30消费者服务

SB/T 10654-2012《茶馆经营服务规范》介绍

SB/T 10654-2012《茶馆经营服务规范》（以下简称“本标准”）是中国商务部于2012年3月15日发布，并于2012年6月1日正式实施的一项行业标准。

一、标准适用范围

本标准适用于各类茶馆，包括传统茶馆、现代茶馆、茶艺馆、茶主题餐厅等。无论茶馆的规模大小，经营模式，只要涉及到茶馆经营服务，都应遵循本标准的规定。

二、标准主要内容

1、经营环境：本标准对茶馆的经营环境提出了明确要求，包括茶馆内部的装修风格、设施设备、卫生条件等。茶馆应提供整洁、舒适、安静的环境，满足消费者的需求。

2、服务人员：本标准对茶馆服务人员的专业素质、服务态度、服务技能等方面提出了要求。服务人员应具备茶文化知识，熟悉茶艺，能够为消费者提供专业的茶艺表演和茶文化讲解服务。

3、服务项目：本标准规定了茶馆应提供的服务项目，包括茶艺表演、茶文化讲解、茶艺培训、茶艺体验等。茶馆应根据消费者需求，提供多样化的服务项目。

4、服务质量：本标准对茶馆的服务质量提出了要求，包括茶水品质、茶点品质、茶艺表演质量等。茶馆应保证所提供的产品和服务质量，满足消费者的期望。

5、经营行为：本标准对茶馆的经营行为提出了规范，包括价格明示、诚信经营、保护消费者权益等。茶馆应遵守相关法律法规，规范经营行为，维护消费者权益。

三、标准实施意义

1、提高茶馆服务质量：本标准的实施有助于提高茶馆行业的整体服务质量，满足消费者对高品质茶馆服务的需求。

2、规范茶馆经营行为：本标准的实施有助于规范茶馆的经营行为，防止不正当竞争，维护茶馆行业的市场秩序。

3、保护消费者权益：本标准的实施有助于保护消费者的合法权益，提高消费者的消费体验，增强消费者对茶馆行业的信心。

4、促进茶馆行业发展：本标准的实施有助于推动茶馆行业的健康发展，提升茶馆行业的整体形象，吸引更多的消费者。