SN/T 0706-2013《出口动物源性食品中二溴磷残留量的测定》

SN/T 0706-2013《出口动物源性食品中二溴磷残留量的测定》基本信息

标准号：SN/T 0706-2013

中文名称：《出口动物源性食品中二溴磷残留量的测定》

发布日期：2013-08-30

实施日期：2014-03-01

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

归口单位：国家认证认可监督管理委员会

起草单位：中华人民共和国厦门出入境检验检疫局检验检疫技术中心

起草人：严丽娟 等

中国标准分类号：X22肉类加工制品

SN/T 0706-2013《出口动物源性食品中二溴磷残留量的测定》介绍

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局于2013年发布了SN/T 0706-2013《出口动物源性食品中二溴磷残留量的测定》标准。

一、标准概述

SN/T 0706-2013标准规定了出口动物源性食品中二溴磷残留量的测定方法，适用于肉类、蛋类、乳类等动物源性食品。标准明确了样品的采集、前处理、提取、净化、浓缩、测定等各个环节的操作步骤和要求，为检测机构提供了统一的技术指导。

二、样品采集与前处理

标准对样品的采集和前处理提出了具体要求。样品应具有代表性，采集时应避免污染。样品应在低温条件下保存和运输，以保持其新鲜度和稳定性。样品在前处理过程中应进行适当的粉碎、匀化等操作，以确保检测结果的准确性。

三、提取与净化

在提取和净化环节，标准推荐使用固相萃取法（SPE）进行二溴磷的提取和净化。具体操作步骤包括：样品溶解、固相萃取柱的选择、样品加载、洗涤、洗脱等。标准还对固相萃取柱的类型、规格、操作条件等进行了详细规定，以确保提取和净化效果。

四、浓缩与测定

提取和净化后的样品需要进行浓缩，以提高检测灵敏度。标准推荐使用氮吹法或旋转蒸发法进行浓缩。在测定环节，标准规定采用气相色谱-电子捕获检测器（GC-ECD）进行二溴磷残留量的测定。标准对仪器的配置、操作条件、定量方法等进行了明确要求，以保证检测结果的准确性和可重复性。

五、方法验证与质量控制

为了确保检测方法的可靠性，标准要求进行方法验证和质量控制。方法验证包括线性范围、检出限、定量限、准确度、精密度等指标的测定。质量控制则包括使用标准物质进行校准、使用质控样品进行监控等措施，确保检测结果的准确性和稳定性。