DB37/T 1860-2011《规模化奶牛场生物安全体系》

DB37/T 1860-2011《规模化奶牛场生物安全体系》基本信息

标准号：DB37/T 1860-2011

中文名称：《规模化奶牛场生物安全体系》

发布日期：2011-04-08

实施日期：2011-06-01

发布部门：山东省质量技术监督局

DB37/T 1860-2011《规模化奶牛场生物安全体系》介绍

《规模化奶牛场生物安全体系》标准（DB37/T 1860-2011）由山东省质量技术监督局发布，自2011年6月1日起正式实施。

一、标准概述

《规模化奶牛场生物安全体系》标准规定了奶牛场生物安全管理的基本原则、组织管理、设施设备、饲养管理、疫病防控、废弃物处理及记录与追溯等方面的要求。

二、基本原则

1、生物安全意识

标准强调奶牛场必须建立生物安全意识，认识到生物安全对养殖效益和产品质量的重要性。

2、风险评估

奶牛场需定期进行生物安全风险评估，识别潜在的生物安全风险点，并采取相应的防控措施。

三、组织管理

1、管理体系

奶牛场应建立生物安全管理体系，明确各级管理人员的职责和权限。

2、培训与教育

奶牛场应定期对员工进行生物安全知识和技能的培训与教育，提高员工的生物安全意识和操作能力。

四、设施设备

1、设施建设

奶牛场应根据生物安全要求，合理规划和建设各类设施，如隔离区、消毒设施等。

2、设备维护

奶牛场应定期对设施设备进行检查和维护，确保其正常运行，满足生物安全要求。

五、饲养管理

1、饲料与饮水

奶牛场应确保饲料和饮水的卫生安全，避免污染。

2、环境控制

奶牛场应控制养殖环境，如温湿度、通风等，为奶牛创造适宜的生活环境。

六、疫病防控

1、免疫计划

奶牛场应制定科学的免疫计划，定期对奶牛进行疫苗接种。

2、疫情监测

奶牛场应建立疫情监测制度，及时发现和控制疫情。

七、废弃物处理

1、废弃物分类

奶牛场应对废弃物进行分类，如生活垃圾、医疗废物等。

2、处理方法

奶牛场应采取合适的处理方法，如焚烧、填埋等，确保废弃物的安全处理。

八、记录与追溯

1、记录管理

奶牛场应建立完善的记录管理制度，记录养殖过程中的各项信息。

2、追溯体系

奶牛场应建立追溯体系，确保产品来源可追溯，提高产品质量和安全水平。