莲蓉糕检测项目是什么？莲蓉糕检测执行标准

莲子又称莲米，莲实，莲蓬子等，性平，味甘涩，吃起来味道清淡爽口，经常用于煮食，或是加工做糕点馅料。莲蓉糕就是其中一种糕点，既有糕点的香甜软糯，又可以滋补身体，因为莲子中还含有丰富的淀粉和棉子糖以及蛋白质等成分，这些营养物质对人体有一定的滋补作用，年老体虚、病后等身体虚弱的人，可以适量食用莲蓉糕来滋补身体。指甲油检测报告是对指甲油的品质进行检查后做出的纸质证明。莲蓉糕生产过程中，如果不监管，就会出现很多莲蓉糕质量问题，为了解决这个问题，维护消费者权益，保障经济健康持续，莲蓉糕在入驻天猫、京东、抖音、得物以及各大商场、网上商城、专卖店的时候必须出具相应的莲蓉糕质量检测报告，莲蓉糕检测项目是什么？莲蓉糕检测执行标准是什么？

莲蓉糕检测项目

酸价、过氧化值、铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、乙胺酸钾(安赛蜜)、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝)、铝、丙酸及其钠盐、钙盐、脱氢乙酸、溴酸钾、纳他霉素、双乙酸钠、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌计数、富马酸二甲酯、碱性橙II,21,22检测等等

莲蓉糕检测执行标准

GB/T4789.24-2003食品卫生微生物学检验糖果、糕点、蜜钱检验

GB8957-2016食品安全国家标准糕点、面包卫生规范

GB/T23780-2009糕点质量检验方法

GB/T5009.56-2003糕点卫生标准的分析方法

GB7099-2015食品安全国家标准糕点、面包

GB/T30645-2014糕点分类

NY/T2108-2011绿色食品熟粉及熟米制糕点

SN/T3261-2012出口烧烤类糕点中污物的检测

T/CGCC21-2018挤压糕点

NY/T2988-2016绿色食品湘式挤压糕点