小磨香油国家标准多少？出具检测报告的机构有哪些

在烹饪中，香油是不可或缺的一种调味品，无论是煮饺子还是蒸鱼，都需要使用香油来提升口感。而在选择香油的时候，很多人都会选择小磨香油，因为它的味道更加浓郁，口感更加鲜美。然而，很多人并不知道小磨香油的国家标准是多少，以及如何找到出具检测报告的机构。

小磨香油是指使用小磨石磨碾制而成的香油，由于油料在石磨中时而高温时而低温，可以让油脂分子更好的析出和融合，从而得到更加鲜美浓郁的香油。而为了确保小磨香油的品质和食品安全，国家对其也有相应的标准规定。

根据《食用植物油脂卫生标准》（GB 2716-2018）中的规定，小磨香油的酸价、过氧化值、杂质、不溶性杂质等指标应符合相应的要求。其中，酸价不得高于2.0g/100g，过氧化值不得高于10meq/kg，杂质不得超过0.1%，不溶性杂质不得超过0.05%。小磨香油还需要符合GB/T 15380-2016 中关于香油的规定。

在购买小磨香油时，消费者可以查看产品的包装上是否有国家相关的标志和产品等级，例如“QS”认证等级字样。一些消费者会要求厂家提供检测报告，以确保产品的品质和安全。

如果消费者需要找出具检测报告的机构，可以选择具有权威性和可信度的第三方检测机构。例如，中国计量科学研究院、中国检验认证集团、中国食品产业研究院等机构均可提供相关检测服务。不同地区的食品质量安全监督检验机构也可以提供小磨香油的检测服务。

小磨香油的国家标准是GB 2716-2018和GB/T 15380-2016，消费者可以通过查看包装上的标志和产品等级，以及要求厂家提供检测报告来确保产品的品质和食品安全。同时，消费者也可以选择第三方检测机构提供检测服务。在购买小磨香油时，我们应该注重品质和安全，让美食更加健康、美味。