QQ糖主要检测哪些指标？盘点QQ糖检测检测项目

人们只要一提起旺仔QQ糖，就会想到它“Q弹”的口感和与人分享的快乐，“我有，你没有！”小时候喜欢吃QQ糖，完全是因为这句广告词，那支广告之魔性是现在很多广告无法企及的。QQ糖主要由麦芽糖、白砂糖、葡萄糖、明胶、柠檬酸等成分构成，均为较安全的配料，孩子们对QQ糖基本都是爱不释口。QQ糖检测报告是对QQ糖的品质进行检查后做出的纸质证明。QQ糖生产过程中，如果不监管，就会出现很多QQ糖质量问题，为了解决这个问题，维护消费者权益，保障经济健康持续，QQ糖在入驻天猫、京东、抖音以及各大商场、网上商城、专卖店的时候必须出具相应的QQ糖质量检测报告，QQ糖主要检测哪些指标？QQ糖检测检测项目有哪些？

QQ糖检测指标

感官指标：色泽、组织形态、滋味、气味、杂质等。

理化指标：水分、灰分、ph、浸出物、还原糖含量，营养成分分析

微生物指标：菌落总数，大肠杆菌，霉菌、酵母菌、致病菌

卫生指标：重金属(铅、总铬、六价铬)、食品添加剂限量

其他检测：成分分析、配方还原、配方分析