分类更多

如何检测三明治?三明治检测项目及标准盘点

来源:企来检时间:2025-06-01

三明治是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、炼乳等各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。三明治营养丰富能量含皇不低能补充人体所需能星,是不错的充饥食品。三明治纤维与蛋白质、淀粉搭配合宜,能促进肠胃蠕动,帮助消化,有健胃消食的效果。那你知道如何检测三明治吗?三明治检测项目及标准有哪些呢?

三明治检测范围

三明治、自制三明治、鸡肉三明治、火腿三明治、培根三明治、面包三明治、鸡蛋三明治、早餐三明治、鱼三明

治、奶酪三明治、蛋糕三明治、蔬菜三明治、汉堡三明治、水果三明治、花生三明治、芝士三明治等。

如何检测三明治?三明治检测项目

感官指标:色泽、气味、滋味、口感、外观、形态、杂质等。

理化指标:水分、灰分、pH值、糖量、酸价、铝含量、过氧化值、新鲜度等。

微生物:菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等。

营养标签:能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等。

有害物质:黄曲霉毒素、重金属、农残、兽药残留、明矾、防腐剂、甜味剂、色素等。

三明治检测标准

GB 15202-2003 面制品中铝含量

NY/T 1512-2021 绿色食品 生面食、米粉制品

GB 7099-2015 食品安全国家标准 糕点、面包

GB 8957-2016 食品安全国家标准 糕点、面包卫生规范

GB 19295-2021 食品安全国家标准 速冻面米与调制食品

推荐阅读更多
魔芋检测项目有哪些(项目一览)

魔芋检测项目有哪些(项目一览)

热度:15252025-05-06
怎么检测保健品保质期?第三方检测机构在哪

怎么检测保健品保质期?第三方检测机构在哪

热度:15382025-05-29
小作坊咸鱼入驻超市怎么办理检测报告?

小作坊咸鱼入驻超市怎么办理检测报告?

热度:5172025-06-01
家庭作坊咸鱼出厂需要检测哪些项目?执行什么标准?

家庭作坊咸鱼出厂需要检测哪些项目?执行什么标准?

热度:4812025-06-01
蚌埠话梅出厂销售去哪办理质检报告?

蚌埠话梅出厂销售去哪办理质检报告?

热度:12812025-06-01
开抖音小店售卖话梅要提供质检报告怎么办?

开抖音小店售卖话梅要提供质检报告怎么办?

热度:10792025-06-01
话梅常规检测,话梅检测项目及标准包括哪些?

话梅常规检测,话梅检测项目及标准包括哪些?

热度:10552025-06-01
鹅蛋入驻农贸市场怎么办理质量检验报告?

鹅蛋入驻农贸市场怎么办理质量检验报告?

热度:9602025-06-01
鹅蛋检测去什么地方检?要多少钱?

鹅蛋检测去什么地方检?要多少钱?

热度:17722025-06-01
最新文章更多
混凝土楼板挠度检测方法有哪些

混凝土楼板挠度检测方法有哪些

热度:19722025-07-06
环境风险评价是什么

环境风险评价是什么

热度:16402025-07-06
可燃性测试方法有哪些

可燃性测试方法有哪些

热度:6622025-07-06
交联聚烯烃绝缘电线检测是什么

交联聚烯烃绝缘电线检测是什么

热度:7972025-07-06
化工不锈钢检测标准国标是什么

化工不锈钢检测标准国标是什么

热度:10372025-07-06
项目标准项目服务检测报告机构名单城市分站城市机构专题列表检测项目

有检研究院旗下第三方检测报告办理服务

版权所有©2022-2025 企来检 皖ICP备2022017136号-1