水果糖检测国家标准主要检测几项？

糖果行业作为我国传统的两大支柱零食产业之一，说到糖果，自然会提到水果糖，水果糖的种类繁多，同时又以其酸甜的果味，得到了消费者的喜爱，也是婚庆和节日必不可少休闲食品，糖果已成为人们传递感情，享受美好瞬间的佳品。那你知道水果糖相关检测知识吗？水果糖检测国家标准主要检测几项呢？

水果糖检测国家标准主要检测几项？

感官，铅，铁，总砷，菌落总数，大肠菌群，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），糖精钠（以糖精），柠檬黄，苋菜红，胭脂红，日落黄，亮蓝，赤藓红，二氧化硫残留量等

水果糖检测国家标准盘点

GB 17399-2016 食品安全国家标准 糖果

GB/T 31120-2014 糖果术语

GB/T 31320-2014 流质糖果

SB/T 10347-2017 糖果 压片糖果

SB/T 10018-2017 糖果 硬质糖果 

NY/T 2986-2016 绿色食品 糖果

SB/T 10021-2017 糖果 凝胶糖果

GB/T 4789.24-2003 食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验