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竹笋罐头出厂销售需要检测什么项?

来源:企来检时间:2025-06-01

竹笋营养丰富,笋肉鲜嫩,可加工成笋罐头、笋干等。竹笋通过工业罐头的制作,不仅可以保持了鲜笋脆、嫩、鲜、爽的特点,价格便宜,食用方便。但竹笋罐头成品出厂前必须按规定试验方法检验。那你知道竹笋罐头出厂销售需要检测什么项吗?接下来,就跟着小编一起来看看吧!

竹笋罐头出厂销售需要检测什么项?

感官要求、净含量、固形物、粗纤维、氯化钠、锡、总砷、铅、商业无菌、标签。

竹笋罐头出厂销售检测参考标准

QB/T 1406-2014 竹笋罐头

T/LYCY 011-2020 优特级竹笋罐头

GB 7098-2015 食品安全国家标准 罐头食品 

GB 8950-2016 食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规

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