素鸡发证检测要检测的项目是什么？

素鸡在造血功能中可以增加血液中铁的含量，它所含有的植物雌激素类黄酮可以淡斑养颜，改善更年期综合症，所以吃素鸡对于女性朋友有很好的补血养颜效果。素鸡健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。素鸡发证检测报告是对素鸡的品质进行检查后做出的纸质证明。素鸡生产过程中，如果不监管，就会出现很多素鸡质量问题，为了解决这个问题，维护消费者权益，保障经济健康持续，素鸡在入驻天猫、京东、抖音以及各大商场、网上商城、专卖店的时候必须出具相应的素鸡发证检测报告，素鸡发证检测要检测的项目是什么？

素鸡发证检测项目

柠檬黄、日落黄、总砷、水分、蛋白质、净含量、标签、丙酸及其钠盐、钙盐、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、铅、感官检测等