焦糖饼干的出厂检验项目有哪些？

焦糖饼干是一种下午茶点，从产生的时间到今天为止，已经有百年的历史。焦糖色度比较高。如果用焦糖制作饼干可以使饼干的颜色更深，更亮，更鲜美诱人，所以更能促进人的食欲。焦糖的口感独特，香醇浓厚，所以很受欢迎，如今已经成为了年轻人必备的下午茶的甜点。那你知道焦糖饼干的出厂检验项目有哪些吗？

焦糖饼干的出厂检验项目有哪些？

水分、脂肪（或蛋白质）、碳水化合物、钠含量、酸价、Ph、过氧化值、甜蜜素、糖精钠、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、铝的残留量、脱氢乙酸及其钠盐、菌落总数、大肠菌群、霉菌等等。

焦糖饼干出厂检验执行标准

GB 7100-2015 食品安全标准 饼干

GB/T 20980-2007 饼干

GOST 15052-1996 饼干通用规范

GOST 24901-1989 饼干 一般技术条件

KS H2005-2004 饼干

LS/T 3205-1993 发酵饼干用小麦粉

LS/T 3206-1993 酥性饼干用小麦粉

SN/T 0443-1995 出口饼干检验规程