冬枣检测项目有哪些？冬枣品质检验标准是什么？

冬枣属于鼠李科，枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种。冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，因此备受消费者喜爱。那你知道冬枣检测项目有哪些？冬枣品质检验标准是什么吗？

冬枣检测项目有哪些？

成分检测：营养成分、主要成分、成分化验、元素成分、成分含量、化学成分、成分分析等。

常规检测：甜度检测、甜蜜度检测、气相色谱检测、农残检测、质量检测等。

冬枣品质检验标准是什么？

GB/T 32714-2016 冬枣

NY/T 2860-2015 冬枣等级规格

DB37/T 2605-2014 冬枣等级规格

GB/Z 26579-2011 冬枣生产技术规范

LY/T 3095-2019 大棚冬枣养护管理技术规程

DB37/T 1556-2010 绿色食品 冬枣生产技术规程

DB37/T 2232-2012 冬枣嫁接育苗技术规程

DB37/T 2250-2012 无公害食品 冬枣生产技术规程

GB/T 18740-2008 地理标志产品 黄骅冬枣

GB/T 18846-2008 地理标志产品 沾化冬枣