我国南方特别是广西地区香芋资源极丰富,且销售价格低廉,可作为辅料加入食品,如广西特色香芋扣肉;也可直接对其进行加工,广泛用于面包、蛋糕、脆片、冰淇淋、固体饮料、酸奶、调味品等食品中。香芋加工产品主要有香芋淀粉、香芋脆片、香芋条、香芋罐头及香芋扣肉罐头等,产品种类不丰富,仍以鲜食为主。香芋检验报告是对香芋的品质进行检查后做出的纸质证明。香芋生产过程中,如果不监管,就会出现很多香芋质量问题,为了解决这个问题,维护消费者权益,保障经济健康持续,香芋在入驻天猫、京东、抖音以及各大商场、网上商城、专卖店的时候必须出具相应的香芋质量检验报告,办理香芋检验报告要检验哪些常规指标?
香芋检验常规指标
理化检测:水分,pH值,折光率,酸度,灰分,细度,松密度,糖度,农药残留,重金属
微生物检测:菌落总数,大肠菌群,霉菌和酵母菌,致病菌
营养成分检测:热量,蛋白质,脂肪,膳食纤维,碳水化合物,维生素,微量元素,矿质元素
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