辐照食品是指运用X射线、γ射线或高速电子束等电离辐射产生的高能射线,对食品进行杀虫、杀菌、抑制生理过程等一系列加工处理后,长期保存的食品。辐照食品利用辐射达到灭菌保鲜的目的,可以提高食品的卫生质量、消灭微生物、防止病虫危害、长期保持原味等。辐照食品检验需要准备哪些材料呢?
辐照食品检验需要准备哪些材料?
1、辐照食品样品准备:涉及外观质量的产品,建议每一类同款同色同码2-3件;聚划算类目提供1件;
2、辐照食品商标品牌信息
3、若有标识检测,需提供吊牌、洗水标、合格证、说明书等
4、辐照食品质检申请单
5、营业执照
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