蟹柳检测项目和标准有哪些？蟹柳检测费用

蟹柳的原料为深海鱼肉制成的鱼糜，其丰富的营养不容忽视。深海鱼肉源自鳕鱼，金线鱼，鲷鱼等，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。蟹柳成品蟹纹逼真、丝丝相连，无论是外观还是口感都给食客带来绝妙体验。蟹柳检测报告是对蟹柳的品质进行检查后做出的纸质证明。蟹柳生产过程中，如果不监管，就会出现很多蟹柳质量问题，为了解决这个问题，维护消费者权益，保障经济健康持续，蟹柳在入驻天猫、京东、抖音以及各大商场、网上商城、专卖店的时候必须出具相应的蟹柳质量检测报告，蟹柳检测项目和标准有哪些？蟹柳检测费用是多少？

蟹柳检测项目

微生物检测，脂肪，维生素，蛋白质，膳食纤维，矿物元素，碳水化合物，感官检测，弹性检测，水分，pH，凝胶强度，谷氨酰胺转氨酶检测，营养标签检测等。

蟹柳检测标准

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB10136食品安全国家标准动物性水产制品

GB10136动物性水产制品

SC/T3701-2003冻鱼糜制品

蟹柳检测费用