可可粉检测报告需要检测的项目有哪些？

可可粉是从可可树结出的豆荚（果实）里取出的可可豆（种子），是经清杂、焙炒、脱壳、磨浆、压榨、制粉等工序精制而成。天然可可粉，香味纯正，粉质细腻，无杂质、无焦粒。健胃是一个可可粉的功效，因为天然的可可粉蕴含了大量的生物碱，而这种生物碱在人体胃部起到了刺激胃液分泌的作用，因而可以帮助促进蛋白质的消化达到健胃功效。可可粉检测报告是对可可粉的品质进行检查后做出的纸质证明。可可粉生产过程中，如果不监管，就会出现很多可可粉质量问题，为了解决这个问题，维护消费者权益，保障经济健康持续，可可粉在入驻天猫、京东、抖音以及各大商场、网上商城、专卖店的时候必须出具相应的可可粉质量检测报告，可可粉检测报告需要检测的项目有哪些？

可可粉检测项目

水分检测、重金属检测、细度检测、游离脂肪酸检测、蛋白质检测、脂肪检测、成分分析、含量检测、热量检测等。