罐头检测报告办理最新流程步骤一览

罐头检测报告如何办理？第三方检测报告怎么办？罐头检测报告最新办理流程如下：

一、联系具有罐头检测能力的机构

首先要确认联系的机构或者实验室具备罐头检测能力，确保检测报告的权威性，具备法律效力。

其次一定要选择国家认可具备CMA/CNAS资质的实验室。如：苏源检测有限公司平度分公司，华康（天津）计量检测有限公司，大连丰元检测有限公司，大庆益安检测有限公司，九江市科创质量检测有限公司，青岛金源盛检测有限公司高新区分公司等。

二、确认罐头执行哪些标准

要与工程师沟通本次需要检测的需求，确认罐头的执行标准。

罐头需要依据：GB/T 10784-2020《罐头食品分类》，GB/T 27303-2008《食品安全管理体系 罐头食品生产企业要求》，GB 7098-2015《食品安全国家标准 罐头食品》，GB/T 13213-2017《猪肉糜类罐头》，NY/T 1047-2021《绿色食品 水果、蔬菜罐头》等相关产品执行标准，评估罐头的相关检测结果是否符合标准规定，以证明产品是否合格。

详见：罐头国家执行标准包括哪些

三、确认罐头需要检测的具体项目

办理罐头第三方检测报告时可以选择一些项目进行检测，以下项目并不需要全部检测，报告用途不同，需要检测的项目则不同。罐头检测项目包括：感官检验，净含量，pH值，水分，固形物，微生物限量，大肠菌群，沙门氏菌，李斯特菌，霉菌和酵母菌，重金属，食品添加剂，农药残留，兽药残留，营养成分分析，食品接触材料，容器的密封性，标签检查等。

四、沟通罐头检测费用和周期

沟通确认好罐头检测的费用明细，以及检测周期时间，一般3-7天即可完成样品检测，要求加急可另行沟通注明。

五、进行罐头送样

按照实验室要求送检，根据样品不同，可以选择邮寄送样、上门采样或者自主送样。

六、获取罐头检测报告

第三方检测机构根据确认的检测项目，依据GB/T 14151-2022《食用菌罐头质量通则》相关标准出具最终检测报告。检测报告上会显示罐头的食品添加剂，沙门氏菌，微生物限量，兽药残留等各种项目的检测结果。我们可以选择让实验室邮寄纸质报告或者发送电子版检测报告。