畜禽肉副产品检测报告办理最新流程一览

畜禽肉副产品检测报告如何办理？第三方检测报告去哪办？畜禽肉副产品检测报告最新办理流程如下：

一、联系具有畜禽肉副产品检测能力的机构

确认联系的机构或者实验室具备畜禽肉副产品检测能力，确保检测报告的权威性，具备法律效力。

一定要选择国家认可具备CMA/CNAS资质的实验室。如：深圳市信必达检验服务有限公司，四川力合质量检测技术有限公司武威市分公司，陕西祥翼检测服务有限公司，贵州一道检测技术有限公司，浙江四合检测科技有限公司，邢台宠测检测服务有限公司等。

二、确认畜禽肉副产品执行哪些标准

要与工程师沟通本次需要检测的需求，确认畜禽肉副产品的执行标准。

畜禽肉副产品需要依据：GB/T 40468-2021《羊副产品》，GB/T 17239-2022《鲜、冻兔肉及副产品》，GB/T 9959.4-2019《鲜、冻猪肉及猪副产品 第4部分：猪副产品》，NY/T 1513-2017《绿色食品 畜禽可食用副产品》，NY/T 3899-2021《绿色食品 可食用鱼副产品及其制品》等相关产品执行标准，评估畜禽肉副产品的相关检测结果是否符合标准规定，以证明产品是否合格。

三、确认畜禽肉副产品需要检测的具体项目

办理畜禽肉副产品第三方检测报告时可以选择一些项目进行检测，以下项目并不需要全部检测，报告用途不同，需要检测的项目则不同。畜禽肉副产品检测项目包括：菌落总数，大肠菌群，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌，志贺氏菌，溶血性链球菌，霉菌和酵母菌，寄生虫卵，药物残留，重金属，有机污染物，微生物毒素，营养成分，动物疫病，肉品品质等。

详见：畜禽肉副产品检测项目有哪些

四、沟通畜禽肉副产品检测费用和周期

沟通确认好畜禽肉副产品检测的费用明细，以及检测周期时间，一般3-7天即可完成样品检测，要求加急可另行沟通注明。

五、进行畜禽肉副产品送样

按照实验室要求送检，根据样品不同，可以选择邮寄送样、上门采样或者自主送样。

六、获取畜禽肉副产品检测报告

第三方检测机构根据确认的检测项目，依据NY/T 1513-2017《绿色食品 畜禽可食用副产品》相关标准出具最终检测报告。检测报告上会显示畜禽肉副产品的寄生虫卵，霉菌和酵母菌，有机污染物，沙门氏菌等各种项目的检测结果。我们可以选择让实验室邮寄纸质报告或者发送电子版检测报告。

畜禽肉副产品送检注意事项

畜禽肉副产品是指在畜禽屠宰、分割过程中，除了主要肉类产品外，还可以得到的其他可食用或非食用产品。这些副产品包括内脏（如心、肝、肺、肾等）、血液、骨头、皮肤、脂肪等。我们在办理畜禽肉副产品第三方检测报告时，要确认报告上有CMA标识，这样检测报告才具有认可性。