荔枝检验哪些指标？荔枝验收检验标准是什么？

荔枝的营养价值很高，对于身体的营养补给特别有利。你看它半透明凝脂状，就会联想到光滑的皮肤，而事实上，荔枝真的对皮肤有好处。荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。那你知道荔枝怎么检验吗？荔枝检验哪些指标？荔枝验收检验标准是什么呢？

荔枝检验哪些指标？荔枝验收检验标准是什么？

一、严重缺陷

农残：检测报告或CIQ符合法律法规的要求，参考GB2763标准要求；

重金属：检测报告或CIQ符合法律法规的要求，参考GB2762标准要求；

异物：不得存在影响食品安全及客户体验的异物；

异味：不得存在商品本身以外的其他气味、味道；

虫害：不得存在虫体。

二、主要缺陷

腐烂/发霉：无腐烂/发霉/烂斑/霉斑/局部腐软；

果体开裂：不得存在果皮破裂漏肉；

撕裂伤：不得存在果蒂处撕裂，伤及果肉；

规格：不得低于采购单规定的尺寸、重量、头数要求。

三、次要缺陷

虫伤：无虫咬造成果体损伤结疤/虫洞；

表皮缺陷：果体褐变但不发黑，面积≤0.5cm2。黑斑/花皮等面积≤1cm2；

着色：妃子笑参考色卡2-5号色，其余品种参考色卡4-6号色；

花皮/果绣：分布于果皮的点状、丝状花皮或果绣面积≤1/4果体面积。

四、隐性缺陷

果肉褐变/果肉存在酸腐味、酒精味。