盐汽水执行标准是什么?最新盐汽水国家执行标准有哪些?
盐汽水执行标准包括:
1、GB/T 10792-2008《碳酸饮料(汽水)》
2、GB 15266-2009《运动饮料》
3、GB/T 10789-2015《饮料通则》
4、T/CBIA 002-2017《运动饮料》
一、盐汽水主要执行标准基本信息
1、GB/T 10792-2008《碳酸饮料(汽水)》
本标准规定了碳酸饮料(汽水)的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。碳酸饮料(汽水)分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等类型。要求包括原料、感官、理化、微生物等方面的指标。试验方法涵盖感官、理化、微生物等方面的测试。检验规则明确了组批、抽样、检验项目、判定规则等内容。标志、包装、运输和贮存也给出了具体要求。
2、GB 15266-2009《运动饮料》
本标准规定了运动饮料的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。运动饮料分为电解质饮料、能量饮料、能量电解质饮料等类型。要求包括原料、感官、理化、微生物、食品添加剂、营养强化剂等方面的指标。试验方法涵盖感官、理化、微生物、食品添加剂、营养强化剂等方面的测试。检验规则明确了组批、抽样、检验项目、判定规则等内容。标志、包装、运输和贮存也给出了具体要求。
3、GB/T 10789-2015《饮料通则》
本标准规定了饮料的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。饮料分为果蔬汁类、蛋白饮料、包装饮用水、碳酸饮料、茶饮料、咖啡饮料、植物饮料、特殊用途饮料、固体饮料等类型。要求包括原料、感官、理化、微生物、食品添加剂等方面的指标。试验方法涵盖感官、理化、微生物、食品添加剂等方面的测试。检验规则明确了组批、抽样、检验项目、判定规则等内容。标志、包装、运输和贮存也给出了具体要求。
以上为常见的盐汽水国家标准和行业标准。这些标准对盐汽水中重金属含量,pH值,香精,总酸度,色素等项目都进行了规定。
二、盐汽水执行标准的重要性
盐汽水是一种在普通饮用水或汽水中添加了适量的盐分和电解质的饮品,旨在补充人体因出汗等原因流失的水分和电解质,有助于维持体液平衡,常在剧烈运动或高温环境下饮用以预防脱水。盐汽水执行标准为企业提供了指导,包括对盐汽水各项指标做出了明确的规定。为盐汽水的生产、检验、验收等环节提供统一的技术规范。
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