蔓越莓检测内容有哪些？蔓越莓执行标准

蔓越莓，又称蔓越橘、小红莓，是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用，具有独特的酸甜口味，清新爽口；也可用来做成果汁、果酱等。很多人在食欲不好的时候总是会去吃上几颗蔓越莓，能够有效刺激人们的食欲。那你知道蔓越莓检测内容有哪些？蔓越莓执行标准是什么吗？

蔓越莓检测范围

蔓越莓提取物，蔓越莓果，蔓越莓胶囊，蔓越莓饼干，蔓越莓汁，蔓越莓片，蔓越莓粉，蔓越莓牛轧糖，蔓越莓泡腾片，蔓越莓饮料，蔓越莓干，蔓越莓酒，蔓越莓糖，蔓越莓奶酪，蔓越莓酥，蔓越莓果酱，蔓越莓红酒，冻干蔓越莓等。

蔓越莓检测内容有哪些

原花青素检测，农药残留检测，营养成分检测，含水率检测，菌落总数检测，二氧化硫检测，食品添加剂检测，微生物检测等。

蔓越莓执行标准

NY/T 3026-2016鲜食浆果类水果采后预冷保鲜技术规程

SN/T 4849.5-2017出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法 实时荧光PCR法第5部分:蔓越莓和蓝莓

NY/T 2640-2014植物源性食品中花青素的测定 液相色谱法

SN/T 4675.11-2016出口葡萄酒中7种花色苷的测定 超液相色谱法