腐竹检测什么项目？腐竹检测国标是什么？

腐竹又叫腐皮，豆腐皮。腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。食用腐竹具有止咳化痰，清热润肺，补钙健脑的功效。对于高脂血症，贫血，高血脂，动脉硬化，血管硬化，老年痴呆，骨质疏松等症有预防的作用。腐竹检测什么项目？腐竹检测国标是什么呢？

腐竹检测什么项目？

感官、水分、总砷、铅、二氧化硫残留量、甲醛次硫酸氢钠(吊白块)、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、柠檬黄、日落黄、标签、微生物、重金属等

腐竹检测国标是什么？

GB2712《食品安全国家标准豆制品》

GB/T22106-2008《非发酵豆制品》

GB2711-2003《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》

GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》

GB7718-2004《预包装食品标签通则》