菜板执行标准有哪些（最新汇总）

菜板执行标准是什么？最新国家标准有哪些？

最新菜板执行标准是：

1、LY/T 2486-2015《实木菜板》

2、QB/T 1870-2015《塑料菜板》

3、DB35/T 1211-2019《竹菜板通用技术条件》

4、GB/T 38742-2020《竹砧板》

5、LY/T 3198-2020《无胶竹砧板》

一、菜板主要执行标准基本信息

1、LY/T 2486-2015《实木菜板》

LY/T 2486-2015是中国林业行业标准，主要规定了实木菜板的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等方面的内容。该标准适用于以实木为原料，经加工制成的菜板。标准中明确了实木菜板的分类，包括按形状、材质、用途等进行分类。在要求方面，标准对实木菜板的尺寸、形状、表面、边缘、孔洞等进行了规定，并对木材的含水率、甲醛释放量等环保性能提出了要求。试验方法部分，标准规定了实木菜板的尺寸测量、含水率测定、甲醛释放量测定等试验方法。检验规则部分，明确了产品检验的分类、抽样、判定等要求。标准还对产品的标志、标签、包装、运输和贮存等进行了规定，以确保产品的质量和安全。

2、QB/T 1870-2015《塑料菜板》

QB/T 1870-2015是中国轻工业行业标准，主要规定了塑料菜板的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的内容。该标准适用于以塑料为主要原料，经加工制成的菜板。标准中明确了塑料菜板的分类，包括按形状、材质、用途等进行分类。在技术要求方面，标准对塑料菜板的尺寸、形状、表面、边缘、孔洞等进行了规定，并对塑料的卫生性能、力学性能、耐热性、耐低温性等提出了要求。试验方法部分，标准规定了塑料菜板的尺寸测量、卫生性能测定、力学性能测定等试验方法。检验规则部分，明确了产品检验的分类、抽样、判定等要求。标准还对产品的标志、包装、运输和贮存等进行了规定，以确保产品的质量和安全。

3、DB35/T 1211-2019《竹菜板通用技术条件》

DB35/T 1211-2019是中国福建省地方标准，主要规定了竹菜板的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的内容。该标准适用于以竹材为主要原料，经加工制成的菜板。标准中明确了竹菜板的分类，包括按形状、用途等进行分类。在技术要求方面，标准对竹菜板的尺寸、形状、表面、边缘、孔洞等进行了规定，并对竹材的含水率、甲醛释放量、重金属含量等环保性能提出了要求。试验方法部分，标准规定了竹菜板的尺寸测量、含水率测定、甲醛释放量测定、重金属含量测定等试验方法。检验规则部分，明确了产品检验的分类、抽样、判定等要求。标准还对产品的标志、包装、运输和贮存等进行了规定，以确保产品的质量和安全。

以上为常见的菜板执行标准。这些标准对菜板中外观检查，有害物质限量，耐磨性能，抗污染性能，拼接性能等项目都进行了规定。

二、菜板执行标准的重要性

菜板，通常被称为砧板，是一种厨房用具，主要用于切割、准备食材。它的材质多样，包括木材、塑料、竹子等，选择时需考虑卫生和维护的便捷性。使用独立的菜板处理生肉和蔬菜可以避免交叉污染，保持食物安全。菜板执行标准为企业提供了指导，包括对菜板各项指标做出了明确的规定。为菜板的生产、检验、验收等环节提供统一的技术规范。