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不锈钢勺子执行标准是什么

来源:企来检时间:2025-06-22

不锈钢勺子执行标准:GB/T 15067.2-2016《不锈钢餐具》、GB 4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》、QB/T 2174-2024《不锈钢厨具》。

一、不锈钢勺子的检测标准

1、GB/T 15067.2-2016:这是中国国家标准,全称为《不锈钢餐具》,规定了不锈钢餐具的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存的要求,适用于与食品接触部分为不锈钢材料加工成型的餐具。

2、GB 4806.9-2016:这是食品安全国家标准,全称为《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》,规定了食品接触用金属材料及制品的安全性要求。

3、QB/T 2174-2024:这是轻工业行业标准,全称为《不锈钢厨具》,规定了不锈钢厨具的材料、结构、外观等要求,描述了相应的试验方法,规定了检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存的内容,适用于主体以不锈钢材料制成,用于厨房烹饪或调配的各类手动工具的生产、检验和销售。

二、不锈钢勺子的材质标准

1、材质分类:不锈钢勺子主要分为奥氏体不锈钢、铁素体不锈钢和马氏体不锈钢等几类。其中,奥氏体不锈钢因其良好的耐腐蚀性和加工性能,被广泛应用于餐具制造。

2、成分要求:不锈钢勺子的材质成分需要符合一定的标准,如铬含量不低于10.5%,镍含量不低于8%等,以确保其具有良好的耐腐蚀性和加工性能。

3、表面处理:不锈钢勺子的表面需要进行抛光、磨砂等处理,以提高其美观性和耐用性。

三、不锈钢勺子的制造标准

1、尺寸要求:不锈钢勺子的尺寸需要符合一定的标准,如勺头长度、勺柄长度等,以确保其使用方便性和舒适性。

2、形状要求:不锈钢勺子的形状需要符合一定的标准,如勺头的形状、勺柄的形状等,以确保其舀取食物的方便性和准确性。

3、加工精度:不锈钢勺子的加工精度需要符合一定的标准,如勺头与勺柄的连接处、勺头的边缘等,以确保其使用安全性和耐用性。

四、不锈钢勺子的安全标准

1、卫生要求:不锈钢勺子需要符合一定的卫生标准,如无有害物质残留、无异味等,以确保其使用安全性。

2、耐热要求:不锈钢勺子需要具有良好的耐热性能,能够在高温下使用而不变形、不释放有害物质。

3、耐腐蚀要求:不锈钢勺子需要具有良好的耐腐蚀性能,能够在酸性、碱性等环境下使用而不生锈、不腐蚀。

五、不锈钢勺子的测试标准

1、物理性能测试:不锈钢勺子需要进行物理性能测试,如硬度测试、抗拉强度测试等,以评估其耐用性和安全性。

2、化学性能测试:不锈钢勺子需要进行化学性能测试,如耐腐蚀性测试、耐热性测试等,以评估其使用性能和安全性。

3、卫生性能测试:不锈钢勺子需要进行卫生性能测试,如有害物质残留测试、异味测试等,以评估其使用安全性。

六、不锈钢勺子的包装和标识标准

1、包装要求:不锈钢勺子的包装需要符合一定的标准,如包装材料、包装方式等,以确保其在运输和储存过程中的安全性和完整性。

2、标识要求:不锈钢勺子需要有清晰的标识,如材质标识、制造日期标识等,以便于消费者识别和使用。

不锈钢勺子的执行标准涵盖了材质、制造、安全、测试、包装和标识等多个方面,旨在确保不锈钢勺子的质量和安全性,保障消费者的健康和权益。制造商和销售商需要严格遵守这些标准,以提供高质量的不锈钢勺子产品。

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