蜂王浆检测的项目有哪些？蜂王浆检测标准明细

蜂王浆是青壮年工蜂头部王浆腺的分泌物，具有很高的营养价值。是一种介于食品与药品之间的高级滋补营养品，不过味道让很多人难以接受。但它几乎含有人体所需的全部营养物质，主要包含了王浆酸、乙酰胆碱、矿物质、微量元素、维生素等多种营养物质。那你知道营养丰富的蜂王浆也要检测吗？蜂王浆检测的项目有哪些呢？

蜂王浆检测范围

蜂王浆冻干粉，蜂王浆胶囊，蜂王浆口服液，蜂王浆面膜，蜂王浆片，蜂王浆保健品等。

蜂王浆检测项目

理化检测项目：水分、蛋白质、酸度、灰分、总糖、10-羟基-Δ2-癸烯酸等

微生物检测项目：菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、嗜渗酵母计数、沙门氏菌、志贺氏菌、黄金书葡萄球菌等指标。

其他项目：有害物质残留检测，酸度检测，灰分检测，蔗糖含量、果糖和葡萄糖含量、氯霉素、四环素，总糖检测，兽药残留检测，农药残留检测，葵烯酸检测，淀粉酶活性检测，抗生素检测等

蜂王浆检测标准明细

《GB9697-2008》蜂王浆

GB/T19330-2008地理标志产品饶河(东北黑蜂)蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉

GB/T21164-2007蜂王浆中链霉素、双氢链霉素残留量测定液相色谱法

GB/T21167-2007蜂王浆中硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法

GB/T21532-2008蜂王浆冻干粉

GB/T22945-2008蜂王浆中链霉素、双氢链霉素和卡那霉素残留量的测定液相色谱-串联质谱法