猪油执行标准是什么?最新执行标准有哪些?
最新猪油执行标准有:
1、GB/T 8937-2023《食用动物油脂猪油》
2、GB/T 8935-2006《工业用猪油》
猪油主要执行标准简介
1、GB/T 8937-2023《食用动物油脂猪油》
该标准规定了食用级动物油脂—猪油的术语和定义、分类、要求、检验方法及检验规则、标签包装、运输储存等相关内容。适用于直接供人类食用或作为食品加工原料使用的猪油。
2、GB/T 8935-2006《工业用猪油》
本标准规定了工业级猪油的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和存储等内容。适用于化纤、制皂、油漆、橡胶、塑料等工业用的猪油产品。
以上为常见的猪油国家标准和行业标准。这些标准对猪油中色泽,熔点,杂质,水分及挥发物,脂肪酸组成等项目都进行了规定。
详见:猪油检测需要做哪些项目
猪油检测介绍
猪油是一种由猪肉提取的油脂,通常来自猪的背部或腹部。它在许多传统菜肴中被用作烹饪油或调料,特别是在亚洲国家。猪油具有丰富的口感和独特的香味,能够增加食物的风味。然而,由于其高饱和脂肪含量,过量摄入可能对健康不利,因此需要在饮食中适度使用。作为企业商家应当必须遵守相关执行标准,确保所有猪油的相关项目符合执行标准的要求。
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