




企来检是一家专业的金枪鱼罐头第三方检测机构,可以提供金枪鱼罐头检测报告办理服务
检测周期:3-7个工作日
送检方式:邮寄送样、上门采样、自主送样(根据样品类型自选)
一、金枪鱼罐头常见检测项目说明1、食品接触材料安全性:确保金枪鱼罐头与食品接触的材料不会释放有害物质,保障食品安全。
2、挥发性盐基氮:衡量金枪鱼罐头中蛋白质分解程度的指标,高含量可能表明食品变质。
3、包装材料安全性:评估包装材料是否符合食品安全标准,防止有害物质迁移至食品中。
4、气味:通过感官检验金枪鱼罐头的气味是否正常,以判断食品是否新鲜。
5、食品添加剂:检测金枪鱼罐头中添加的防腐剂、色素等是否符合法规要求,确保食品健康。
6、微生物污染:检查金枪鱼罐头中是否存在致病菌或微生物超标,保障消费者健康。
7、农药残留:检测金枪鱼罐头中是否含有禁用或限制使用的农药残留,确保食品安全。
8、脂肪:分析金枪鱼罐头中的脂肪含量,以评估其营养价值和健康影响。
9、酸价:衡量金枪鱼罐头中油脂氧化程度的指标,高酸价可能影响食品口感和安全性。
10、防腐剂:检测金枪鱼罐头中使用的防腐剂是否合规,以及是否在安全使用范围内。
二、金枪鱼罐头执行标准依据1、GB/T 24403-2023《金枪鱼罐头质量通则》
2、NY/T 1328-2018《绿色食品 鱼罐头》
三、金枪鱼罐头检测费用参考办理一份金枪鱼罐头检测报告的的费用大概在700元至4000元左右。
检测项目(部分) | 检测价格(预估) |
组织状态 | 400 |
脂肪 | 300 |
农药残留 | 200 |
微生物指标 | 200 |
氨基酸态氮 | 350 |
盐分含量 | 200 |
色泽 | 100 |
滋味 | 300 |
营养成分 | 250 |
净含量 | 300 |
1、预约送检:填写产品预约送检单
2、确认标准:确认金枪鱼罐头执行标准
3、确认项目:确认金枪鱼罐头需要检测的项目
4、沟通费用:双方沟通最终检测费用
5、送检样品:按实验室要求送样
6、出具报告:为您出具金枪鱼罐头检测报告
附:金枪鱼罐头检测背景
金枪鱼罐头是一种便捷的海鲜制品,主要是将新鲜或冷冻的金枪鱼经过清洗、切割、烹煮和灭菌处理后,密封在金属罐中保存。这种罐头产品通常含有金枪鱼块或碎片,并浸泡在自己的油脂或者油和水的混合物中,有时还会添加盐、香料和其他调味品以增强风味。金枪鱼罐头广泛用于快速制作三明治、沙拉、寿司以及其他各种菜肴,因其方便性、较长的保质期以及丰富的蛋白质含量而受到消费者的喜爱。
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