农业部1025号公告-15-2008《鸡蛋中磺胺喹噁啉残留检测高效液相色谱法》

农业部1025号公告-15-2008《鸡蛋中磺胺喹噁啉残留检测高效液相色谱法》基本信息

标准号：农业部1025号公告-15-2008

中文名称：《鸡蛋中磺胺喹噁啉残留检测高效液相色谱法》

发布日期：2008-04-29    

实施日期：2008-04-29

发布部门：中华人民共和国农业部    

提出单位：中华人民共和国农业部    

归口单位：中华人民共和国农业部    

起草单位：山东省畜产品质量检测中心

起草人：高迎春、陈玲、冯修光、魏秀丽    

中国标准分类号：B45畜、禽产品

国际标准分类号：67.120.20家禽和蛋

农业部1025号公告-15-2008《鸡蛋中磺胺喹噁啉残留检测高效液相色谱法》介绍

农业部1025号公告-15-2008《鸡蛋中磺胺喹噁啉残留检测高效液相色谱法》标准由中华人民共和国农业部发布，自2008年4月29日起实施。

一、标准概述

《鸡蛋中磺胺喹噁啉残留检测高效液相色谱法》规定了磺胺喹噁啉残留在鸡蛋中的检测方法，包括样品的采集、处理、检测步骤以及结果的判定。

二、标准内容详解

1、适用范围

本标准适用于鸡蛋中磺胺喹噁啉残留的检测，为鸡蛋生产、加工、销售等环节的质量控制提供了依据。

2、术语和定义

标准中对磺胺喹噁啉、高效液相色谱法、残留等术语进行了明确定义，确保检测工作的准确性。

3、试剂和材料

详细列出了进行检测所需的试剂和材料，包括有机溶剂、标准品、试剂等，并对试剂的纯度和质量提出了要求。

4、仪器和设备

规定了进行高效液相色谱检测所需的仪器设备，如高效液相色谱仪、色谱柱、紫外检测器等，并提出了设备的技术参数要求。

5、样品的采集和保存

详细说明了样品的采集方法、数量以及样品的保存条件，确保样品在检测过程中的稳定性。

6、试样的制备

介绍了样品的前处理方法，包括样品的粉碎、提取、净化等步骤，以便于后续的色谱分析。

7、检测方法

详细描述了高效液相色谱法的检测流程，包括色谱条件的设定、样品的进样、色谱图的记录等。

8、结果计算

规定了如何根据色谱图计算磺胺喹噁啉的残留量，并对计算方法进行了详细说明。

9、结果判定

明确了磺胺喹噁啉残留量的安全标准，以及如何根据检测结果进行判定。

10、方法的精密度

提供了方法精密度的评估方法，包括重复性、再现性等指标的测定。

三、标准的意义

农业部1025号公告-15-2008《鸡蛋中磺胺喹噁啉残留检测高效液相色谱法》的实施，对于提高鸡蛋产品的安全性、保障消费者的健康权益具有重要作用。该标准不仅为鸡蛋生产者和加工者提供了科学的检测方法，也为监管部门提供了执法依据，有助于推动鸡蛋产业的健康发展。