SN/T 4051-2014《出口保健食品中奥利斯他的测定 液相色谱-质谱/质谱法》

SN/T 4051-2014《出口保健食品中奥利斯他的测定 液相色谱-质谱/质谱法》基本信息

标准号：SN/T 4051-2014

中文名称：《出口保健食品中奥利斯他的测定 液相色谱-质谱/质谱法》

发布日期：2014-11-19    

实施日期：2015-05-01

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局    

提出单位：国家认证认可监督管理委员会    

归口单位：国家认证认可监督管理委员会    

起草单位：中华人民共和国湖南出入境检验检疫局、湖南省检验检疫科学技术研究院、湖南师范大学

起草人：王美玲、颜鸿飞、付善良、张莹、张帆、李拥军、陈波    

SN/T 4051-2014《出口保健食品中奥利斯他的测定 液相色谱-质谱/质谱法》介绍

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布了SN/T 4051-2014《出口保健食品中奥利斯他的测定 液相色谱-质谱/质谱法》这一标准。SN/T 4051-2014标准于2014年11月19日发布，并于2015年5月1日正式实施。

一、标准概述

SN/T 4051-2014标准规定了出口保健食品中奥利斯他的测定方法，采用液相色谱-质谱/质谱法（LC-MS/MS）进行分析。奥利斯他是一种用于治疗肥胖症的药物，其在保健食品中的应用需要严格控制，以确保消费者的健康安全。

二、适用范围

本标准适用于出口保健食品中奥利斯他的含量测定。这包括但不限于含有奥利斯他成分的减肥茶、减肥药片、减肥胶囊等产品。通过这一标准，可以确保这些产品在出口前符合国际食品安全标准，保护消费者权益。

三、测定方法

1、样品制备

标准详细描述了样品的制备过程，包括样品的提取、净化和前处理步骤。这些步骤对于减少样品中的干扰物质，提高检测的准确性和重复性至关重要。

2、色谱条件

标准规定了液相色谱的具体条件，包括流动相的组成、流速、柱温和检测波长等。这些参数的设定直接影响到色谱分离的效果，对于提高检测的灵敏度和选择性具有重要作用。

3、质谱条件

对于质谱/质谱法，标准详细说明了离子源、扫描模式、碰撞能量等关键参数。这些参数的优化有助于提高质谱检测的特异性和灵敏度。

四、结果计算与报告

1、定量分析

标准提供了定量分析的方法，包括标准曲线的制备、样品中奥利斯他含量的计算等。通过与标准物质的比较，可以准确测定样品中奥利斯他的含量。

2、结果报告

检测结果需要按照标准规定的格式进行报告，包括检测数据、计算结果和必要的质量控制信息。这有助于确保结果的透明性和可追溯性。

五、质量控制

标准强调了质量控制的重要性，包括对检测过程中的空白样品、标准样品和样品的重复性进行评估。通过这些措施，可以确保检测结果的准确性和可靠性。