NY/T 291-1995《绿色食品番石榴果汁饮料》

NY/T 291-1995《绿色食品番石榴果汁饮料》基本信息

标准号：NY/T 291-1995

中文名称：《绿色食品番石榴果汁饮料》

发布日期：1995-05-25    

实施日期：1995-10-01

发布部门：中华人民共和国农业部    

提出单位：中华人民共和国农业部    

归口单位：中华人民共和国农业邻农垦司    

起草单位：华南热带作物产品加工设计研究所

起草人：陈民、李崇高、黄建初    

中国标准分类号：X51饮料制品

NY/T 291-1995《绿色食品番石榴果汁饮料》介绍

NY/T 291-1995《绿色食品番石榴果汁饮料》标准是针对绿色食品番石榴果汁饮料的生产、加工、包装、储存、运输和销售等方面制定的规范性文件。该标准自1995年10月1日起正式实施。

一、原料和加工要求

1、原料要求：绿色食品番石榴果汁饮料的原料必须是无公害、无污染的新鲜番石榴。原料的品种、成熟度、果实大小等应符合相关要求，以保证果汁的品质。

2、加工工艺：绿色食品番石榴果汁饮料的加工工艺应遵循科学、合理、环保的原则，确保果汁的营养成分不受损失。加工过程中应严格控制温度、时间等条件，避免营养成分的破坏。

二、产品质量标准

1、感官指标：绿色食品番石榴果汁饮料应具有色泽鲜艳、透明度高、口感纯正、无异味等感官特点。

2、理化指标：理化指标包括总酸度、可溶性固形物含量、糖分含量等，均应符合标准规定的要求。

3、微生物指标：绿色食品番石榴果汁饮料的微生物指标应严格控制，确保产品的卫生安全。

三、包装和标识要求

1、包装材料：绿色食品番石榴果汁饮料的包装材料应选用无毒、无害、可降解的环保材料，以减少对环境的影响。

2、标识内容：产品包装上应明确标注产品名称、规格、生产日期、保质期、生产厂家等信息，以便消费者了解产品信息，保障消费者的知情权。

四、储存和运输要求

1、储存条件：绿色食品番石榴果汁饮料应在阴凉、干燥、通风良好的环境中储存，避免阳光直射和高温。

2、运输要求：运输过程中应采取防震、防尘、防污染等措施，确保产品在运输过程中的质量和安全。