《有机苹果生产质量控制技术规范》执行标准号是什么

“有机苹果生产质量控制技术规范”的标准号是：NY/T 2411-2013

NY/T 2411-2013《有机苹果生产质量控制技术规范》由中华人民共和国农业部于2013-09-10发布，并于2014-01-01实施。

该标准的起草单位为河北农业大学、中绿华夏有机食品认证中心；起草人是曹克强、李显军、王树桐等。

“有机苹果生产质量控制技术规范”介绍

在有机苹果生产中，质量控制技术规范是确保果实品质与健康的关键因素。这些规范首先涵盖了种植环节中的土壤管理、施肥方式和病虫害防治。采用天然有机物作为肥料以及使用物理或者生物方法来控制病虫害是常见的做法，这有助于维护土壤的自然平衡并减少化学残留。

有机苹果的生产过程中还包括对生长环境进行严格监控和适时的修剪，以促进适当的光照和空气流通。在收获和后续处理方面也需要遵循特定的规范，比如手工采摘以避免损伤，以及采用自然干燥等温和的方法来保持苹果的品质和营养价值。

通过这些综合性的控制措施，有机苹果能够达到高标准的品质要求，同时为消费者提供健康、无污染的食用果实。