《木聚糖酶制剂》执行标准号是什么

“木聚糖酶制剂”的标准号是：QB/T 4483-2013

QB/T 4483-2013《木聚糖酶制剂》由工业和信息化部于2013-07-22发布，并于2013-12-01实施。

该标准的起草单位为武汉新华扬生物股份有限公司 等；起草人是杜军 等。

“木聚糖酶制剂”介绍

木聚糖酶制剂是一种专门设计用于降解木聚糖的生物催化剂。这种制剂主要由微生物发酵产生，包含了多种能够特异性分解木聚糖分子中β-1,4-木糖苷键的酶类。在工业生产中，木聚糖酶制剂广泛应用于造纸业、饲料行业以及食品加工等行业。例如，在造纸过程中，它能有效地帮助去除木浆中的半纤维素，降低化学漂白剂的使用量，从而减少了对环境的污染。木聚糖酶也用于提高饲料的利用率和改善其营养价值，通过破坏植物细胞壁释放更多的营养物质。

木聚糖是一种复杂的多糖，广泛存在于植物细胞壁中。作为一种生物催化剂，木聚糖酶制剂能有效促进这种结构复杂的多糖分解成更小的单元或寡糖，进而被进一步转化为可供人体或动物吸收利用的简单糖分。这样的转化过程不仅提升了植物原料的应用价值，同时也增加了食品工业中可溶性膳食纤维的获取途径，有助于改善人类的营养健康。因此，木聚糖酶制剂在推动可持续资源利用和增进食品品质方面具有重要的意义。