NY/T 2827-2015《简州大耳羊》

NY/T 2827-2015《简州大耳羊》基本信息

标准号：NY/T 2827-2015

中文名称：《简州大耳羊》

发布日期：2015-10-09    

实施日期：2015-12-01

发布部门：中华人民共和国农业部    

NY/T 2827-2015《简州大耳羊》介绍

《简州大耳羊》（NY/T 2827-2015）这一行业标准进行详细解读。该标准由中华人民共和国农业部发布，并于2015年10月9日发布，2015年12月1日正式实施。

一、标准概述

《简州大耳羊》标准（NY/T 2827-2015）是一项专门针对简州大耳羊的行业标准，它涵盖了简州大耳羊的品种特性、生产性能、饲养管理、繁殖技术、疾病防治以及产品加工等多个方面。

二、品种特性

1、品种定义

标准首先明确了简州大耳羊的定义，即指在特定地理区域经过长期自然选择和人工培育形成的具有独特品种特性的羊种。简州大耳羊以其耳朵大、肉质鲜美、生长速度快等特点而闻名。

2、品种分类

标准对简州大耳羊进行了详细的分类，包括成年羊的体重、体高、胸围等指标，以及不同性别和年龄阶段的羊只特征。

三、生产性能

1、生长速度

标准规定了简州大耳羊的生长速度指标，包括日增重、屠宰率等关键数据，以评估其生产性能。

2、肉质特性

对于肉质特性，标准详细描述了简州大耳羊肉的色泽、纹理、水分含量等感官和理化指标，确保肉质的优良品质。

四、饲养管理

1、饲养条件

标准对简州大耳羊的饲养条件提出了具体要求，包括饲养密度、饲料种类、饮水供应等，以保证羊只的健康生长。

2、管理措施

在管理措施方面，标准强调了日常管理的重要性，包括羊只的分群管理、疾病预防、环境控制等。

五、繁殖技术

1、繁殖周期

标准规定了简州大耳羊的繁殖周期，包括发情周期、配种时间、妊娠期等关键繁殖参数。

2、繁殖效率

对于繁殖效率，标准提出了提高繁殖效率的技术措施，如人工授精、胚胎移植等现代繁殖技术的应用。

六、疾病防治

1、疾病预防

标准强调了疾病预防的重要性，提出了定期检疫、疫苗接种、环境卫生等预防措施。

2、疾病治疗

对于疾病治疗，标准提供了常见疾病的诊断和治疗方法，以减少疾病对羊只健康和生产性能的影响。

七、产品加工

1、加工标准

标准对简州大耳羊肉的加工提出了具体要求，包括屠宰、分割、包装、储存等环节的技术规范。

2、质量控制

在质量控制方面，标准规定了产品质量的检测方法和标准，确保产品符合食品安全和质量要求。

《简州大耳羊》（NY/T 2827-2015）标准的实施，对于提升简州大耳羊的养殖水平、保障产品质量、推动畜牧业的可持续发展具有重要意义。通过遵循这一标准，养殖户可以提高养殖效率，消费者可以享受到更优质的羊肉产品。